Вкусненько. Фотот предоставить не могу, т.к. все съели:)
Дела все на глаз.
Взяла хлопья геркулеса, залила кефиром. Данная смесь постояла 1 час, может более. Получилось, на вид густого теста для блинов (только из геркулес). В это тесто добавила 1 яйцо, соль чуть-чуть и сахар (сахар можно заменить фруктозой). И выпекала на сковороде, как обычные оладушки.
Получилось очнь вкусно и полезно. Вот такая наша масленица:)
