Самые мои любимые вкусняшки, начинять их можно чем угодно: фрукты, орехи, сухофрукты, повидло...
Легко и быстро!
Рецепт:
300 гр масла сливочного ( размягчённого )
300 гр сметани
0,5 чайной ложки соды
щепотка ванили
Начинка ( в данном случае из орехов ):
орехи размельчить в блендере или мясорубке, смешать с яичным белком и с сахарном песком.
Замесить тесто так чтоб оно било мягким, но отлипало от рук. Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм,разрезать в форме треугольников ( 8 частей ) На каждый положить начинку ( на широкую часть треугольничка ) и завернуть трубочкой.
Выпекать в жарочном шкафу при температуре 190-200 гр. 10-15 минут.
Готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой.
