цитаты из комментов -
"Девочки, туфта это полная, не ведитесь. Тесты эти неселективны к нитратам, то есть показывают содержание всех солей, в том числе и нитратов. Большинство из этих солей совершенно естественно содержится в продуктах. Разница между определением содержания солей в химлаборатории и вот таким тыкающим тестом как правило огромна. Я бы даже сказала, там не практически не бывает совпадений."
"+100 000 (я санитарный врач и таки да - производители бытовых нитратомеров просто паразитируют на хемофобии)."
":))) А, сертификация - это отдельная прелесть. Они сертифицированы на соблюдение следующих ГОСТов: ГОСТ Р 51522-99 Совместимость технических средств электромагнитная.
ГОСТ 13350-78 Анализаторы жидкости кондуктометрические ГСПГОСТ Р 52319-2005 Безопасность электрического оборудования для измерения, управления и лабораторного применения
Легко видеть по второму ГОСТу, что они сертифицированы как кондуктометрический анализатор, меряющий удельную электрическую проводимость, образуемую всеми ионами. Ну да, в том числе нитратами.
А селективности измерений именно нитратов - никто и не обещал и на них не сертифицировали."
"а как же соексы, сертифицированные по СанПиН 2.3.2.1078-01?"
"Прибор не может быть сертифицирован по этому санпину, потому что санпин устанавливает требования к пищевым продуктам, а не к приборам. Должна быть сертификация по ГОСТ 29270-95, а ее нету
У них есть заключение лаборатории, но при оно вне области аккредитации лаборатории, и веры ему особой нет."
