Войти
Мама троих (4 года, 2 года, 3 месяца) Москва

Интерактив

Мама троих (13 лет, 10 лет, 7 лет) Санкт-Петербург

Анна, добрый день! Маст хэв- это ваш кекс по ГОСТ у 😀

Поделюсь с вами рецептом пирога с ревенем. Сейчас как раз сезон ещё идёт. Рецепт близкий к ПП получается.

Тесто:

5 стол.ложек муки тонкого помола

5 стол.ложек муки грубого помола

2 яйца,

5 стол.ложек кефира

80 гр.сливочного масла, мягкого

Сода, погашенная уксусом или разрыхлитель

4 ст.ложки сахара, можно и поменьше.

Тесто замешиваю просто ложкой, не соблюдая никакой последовательности последовательности компонентов

Начинка:

Ревень, я много беру, почистить и порезать по 0.5 мм шириной, засыпать сахаром ( по вкусу), ещё добавляла вместо части сахара в ревень имбирный сироп, и ложка крахмала без горки.

Тесто размазать "корзиночкой" по смазанной форме, сверху ревень выложить. На 180 град.на 50 минут.

0
13.07.2017
Мама троих (13 лет, 11 лет, 9 лет) Москва

Никогда не пробовала выпечку с ревенём... на что похоже???

0
13.07.2017
Мама четырех (от 2 года до 14 лет) Москва

Очень вкусно, такая кислинка..Попробуте обязательно

0
13.07.2017
Мама троих (13 лет, 11 лет, 9 лет) Москва

Вот как))) Интересно, хорошо я поищу ревень)

0
13.07.2017
Мама троих (13 лет, 10 лет, 7 лет) Санкт-Петербург

Ревень он более всего похож на ревень 😀 а если попробовать описать... Чуть более фактурный, чем фактурное яблоко, но он совсем волокнистый. А по вкусу, у него сохраняется характерная кислинка, которая мягче, чем у лимона, но так же сохраняется вне зависимости от количества сахара, если конечно говорить о разумных пределах. И он сохраняет форму и объем, т.е.если вы его выложите слоем, то примерно слой на том уровне и останется после запекания, чуть обмякнет, но не расползается в кашу.

Тесто с цельнозерновой мукой получается контрастное по фактуре, если заменить муку на тонкий помол, то пирог конечно нежнее будет.

0
13.07.2017
Мама двоих (11 лет, 12 лет) Орехово-Зуево

Аня, привет!) У меня есть классный и простой рецепт яблочного пирога)

Песочное тесто: 120 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки сахарного песка, мука сколько возьмет тесто.

Начинка: 6 средних яблок, 2 столовые ложки сахарного песка, 150 мл. воды, 4 чайные ложки картофельного крахмала, 50 гр изюма и корица.

Кладем в миску масло комнатной температуры, добавляем сахар, муку и вымешиваем до состояния песочного теста. Затем распределяем его по силиконовой форме.

Чистим яблоки от кожуры и семечек, нарезаем кубиком. В маленькой кастрюльке разогреваем на тихом огне воду, добавляем сахар, изюм и крахмал. Как только начинает превращаться в желе снимаем с огня. Высыпаем туда яблоки и все перемешиваем.

Кладем начинку на тесто, разравниваем, посыпаем корицей. Выпекаем в духовке при 220 40 минут.

Муж и сын просто обожают этот пирог!!!)

0
13.07.2017
Мама троих (13 лет, 11 лет, 9 лет) Москва

О, как интересно!!!)

0
13.07.2017
Мама четырех (от 2 года до 14 лет) Москва

Привет) У нас меню далеко от здорового питания. Но вкусно) Вот один из любимых рецептов нашего папы

1. Куриные грудки в духовке. Куриные грудки отбить, посолить, поперчить, смазать майонезом, выложить лук, помидор кругляшком, посыпать сыром и в духовку на 20-25 мин. К моему удивлению получается всегда сочно, нежно и вкусно) Ну и почти нетрудоемко)

0
13.07.2017
Мама троих (13 лет, 11 лет, 9 лет) Москва

Анна 👍👍👍😊

0
13.07.2017
Мама двоих (17 лет, 12 лет) Мозырь

Аня,отличная идея! Я подумаю,что тебя попросить))

0
12.07.2017
Мама троих (13 лет, 11 лет, 9 лет) Москва

Фух ... ну хоть кто-то оценил 😂😂 я уже просто восхищаюсь активностью на своей странице😂😂

0
13.07.2017
Мама двоих (11 лет, 9 лет) Пенза

а можно рецепт этих крылышек?

0
13.07.2017
Мама троих (13 лет, 11 лет, 9 лет) Москва

Тамара, конечно!!!)) Выложу в течение дня)))

0
13.07.2017
Мама двоих (11 лет, 9 лет) Пенза

спасибочки 😗

0
13.07.2017
Нужжжжжждаюсь Всем привет !

Похожие записи