Из первых блюд моя малышка любит суп-кулеш и суп-пюре овощной. Вот рецепт второго супа,может кому-то понадобится.Берем овощи,можно разные,я например сегодня делала из картофеля,тыквы,моркови и лука. Овощи заливаем водой варим до готовности солим,толчем толкушкой до образования пюре,оно должно быть более жидким. Ставим на огонь добавляем манку варим минут 5. За это время бзбиваем яйцо с молоком и вливаем в наш суп,варим еще минуты 3 и добавляем сливочное масло,можно укроп. Вкусный супчик готов.Овощи-200гр.,манка-1ст.ложка,яйцо-1,молоко-100гр.
Тольятти
Спасибо за новое блюдо, такого я ещё не варила!)) А суп-кулеш это как?
0
08.12.2011
Ответить
Пожалуйста. Суп-кулеш,чем-то похож. Варите морковь,картофель и немного лука,доводите до полуготовности и кидаете промытое пшено,когда пшено сварится,добавляете взбитое яйцо,я еще кладу зелень,и кусочки вареной курочки. Можно сделать зажарку на сливочном масле из лука и моркови.
0
08.12.2011
Ответить
