Решила поинтересоваться в интернете, что можно сделать с остатками детской смеси. Оказывается, люди придумали множество вкусных рецептов с использованием этого продукта в домашней кухне. Я наткнулась на очень простой рецепт домашних тонких блинчиков и решила попробовать. У меня была достаточно специфическая смесь - NAN кефирный. Сделала на 500 мл. воды на пробу. Семья была в восторге! Блинчики разлетелись, не успев попасть на тарелку, даже оказалось мало :) А вот, собственно, и рецептик:
500 мл. теплой воды
Сухая смесь - 18 мерных ложечек (без горки)
Сахар - 2 столовых ложки (можно и 4, но это для сладкоежек)))
Соль - 0,5 чайной ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Яйца - 2 штуки
Мука - добавляла столько, что бы была консистенция жидкой сметаны
В воде разводится сухая смесь и все ингредиенты добавляются по порядку: сахар, соль, сода, яйца, миксером все перемешивается в однородную массу, постепенно всыпается мука, доводится до состояния жидкой сметаны.
Сковорода раскаляется, смазывается растительным маслом после каждого блинчика. Тесто наливается тонким слоем, тогда блинчики получаются ажурные (как я люблю, с дырочками). После того, как блин переложили на тарелку, промазываем с одной стороны кусочком сливочного масла. Вот такой простой и, в тоже время, вкусненький рецепт.
Итак, это был мой опыт использования ненужной детской смеси))) Если у вас тоже есть какие-нибудь вкусные, проверенные рецепты, делитесь, буду еще экспериментировать)