Шоколад на кипятке,шоколадный сливочно-масляный крем,вишня на коньяке зкг
С этим тортом расстроена жутко(когда пришлось посыпать его кандурином- я взяла не как обычно серебряный,а розовый и он лег ужасными пятнами- мелкими разводами((( кое как губкой с водкой оттерла,но не везде получилось.Теперь цветные кандурины буду обходить горОдами!
Девочки,кто знает и готовил подскажите пожалуйста.примерно представляю в какой последовательности,но хочу перепроверить.
Шоколадно-слив. крем: на 700 грамм сливок, 200 грамм черного шоколада, 250 грамм слив. масло
6,5 кг верх чизкейк,нижний ярус трюфель с вишней на коньяке
3 кг бисквит зебра,слив-творожный крем,вишня,грецк орехи.
В общем это жена заказала для мужа.На тортике его мечты.У них есть уже доча,но ей годик.Попросили ее сделать здесь как будто ей 5 лет и двое маленьких- мальчик и девочка о которых они мечтают)))Ну и мечтают еще о доме и об Ауди))) Вот как то так получилось.Домик должен был стоять другой,но мой карапуз забрался где он сох и съел половину.... пришлось лепить полностью из мастики
2,3кг Внутри шоколад на кипятке+класич бисквит с маком,шоколадный масляный заварной крем,грецкие орешки.
Девчоночки жду от вас помощи в выборе крема масляного.Не работала с ними,в основном сливочные.Хотят классический торт как продавали раньше в магазинах с масляным кремом.Фиг знает что имеют ввиду,но примерно представляю.Сделаю вкусно,полюбят и не классичесский)))В общем предложила в тортике соединить бисквиты шоколад на кипятке и маковый (это их предпочтения) из фруктов - свежий перскик.А вот крем.... надеюсь на вашу помощь.Спасибо всем ,кто не пройдет мимо
На 5-летие девочке Саши,которая очень любит бабочек.Идея моя)
Молочная девочка 2 кг
Не ожидала,что не легко они мне так дадутся
3 кг.Чизкейк
2,5 кг классически бисквит крем-брюле,персики,грецкий орех
Мне кажется что для этой куклы имя больше подходит Варвара краса-длинния коса)))
3,5кг масляные коржи йогуртовое суфле,клубника,шоколад
