А мы с мужем едем отдыхать! И вопрос.

Ну как отдыхать... На базу отдыха у реки. Завтра выезжаем вечером, часа через 2 - 2,5 там. Обратно планируем в воскресенье. Это значит, наша Лиса остается без нас на две ночи. Моя мама будет жить у нас. Мы уже оставляли её на одну ночь, на день часто оставляем, но все равно переживаю. Если что, ехать недалеко  . Надеюсь, не придется.
Собирались ехать с друзьями. И началось, одни работают, одни болеют, одни не могут. Муж говорит, а поехали вдвоем! :) Мне все равно что там за БАЗА, главное, что мы два дня будем вдвоем и никто не будет мешать, ничего не нужно делать! Классно :) 
И посему, вопрос: там можно самим делать на мангале шашлык и т. п.  . Хотим взять шампиньоны и мясо. Холодильник в номере есть. А как быть с мясом? Везти его сырым? вроде не долго. Или замариновать и взять уже замаринованным? Девочки, КАК мариновать? :) Чтобы все было Оке, я не спец в этом деле :)
Жаль что море и в этом году отменяется... В прошлом Алиса совсем мелкая была, в этом с ней я ни за какие деньги не поеду, оставлять страшновато. Но главное, мы приобрели автомобильку, поэтому основательный отдых планируется на следующий год. Муж хочет поехать в Крым на машине, а я еще не решила куда :) Потом разберемся.