Первое занятие на производстве (в ресторане) !!!!!!!! Это просто супер !!!! мне очень понравилось как все устроенно в ресторане .. разные цеха много людей, у нас на практике много мальчишек... хотят быть ШЕФАми... Но нам сразу сказали что Шеф поваром девушка не будет -это типа не принято... мы все расстроились..следовательно нам дорога только в обычные повара... хотя я все равно специализируюсь на КОНДИТЕРСТВЕ ... ЕЩЕ ОСТАЛОСЬ пару месяцев практики и я дипломированный повар!!!! даже можно думаю будет остаться там подольше практику по проходить, а потом мне Серега обещал - практику в Новиковском ресторане или в самой кондитерской!!!! так что я довольна очень.... уже такие блюда научились делать )) правда -вся еда -НЕ ЗДОРОВАЯ - надо будет самой изменять рецепты и способы приготовления чтоб не так вредно было!!!!!
ВООБЩЕ РЕСТОРАН - ЭТО ВРЕДНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ я это поняла теперь!!!
Еще пару месяцев и буду тортики на заказ печь )) Уже начинаю создавать свою базу и фотками ))) пока только ресторанные - типа "чизкейк", "шоколадники всякие" и др... а вот такие с мастикой еще в переди.. они почему то не оч популярны!!!
