Состав и расчет КБЖУ ниже
 
  

Фарш готовлю накануне сама из свежего фермерского мяса, не использую замороженный/размороженный фарш только свежий!


Начинки на выбор ниже:

Пельмени Картофельные 
картофель, лук пассерованный, молоко, перец, соль
Пельмени Морковные с сыром 
морковь, творог обезжиренный, сыр, сливки, соль, сахар
Пельмени Оранжевые с рикоттой 
тыква, морковь, рикотта, молоко, соль

Продолжаю экспериментировать и уходить от стандартов (только мясо и лук) в начинке : индейка с петрушкой, соль, белый перец, молоко, лук репчатый, сливочный сыр.