Рецепт постный
Ингредиенты:
1 большая морковка (2 средние)
2 средних яблока
4 ст.ложки сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
4 ст.ложки растительного масла
1 стакан муки
100 граммов молотых грецких орехов
Морковь и яблоки натираем на мелкой терке. Засыпаем сахаром и оставляем на 5 минут, чтобы вышел сок. Добавляем орехи, масло, разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто. Получается достаточно жидкое, как сметана (или как тесто на шарлотку)
Выливаем в форму и выпекаем около часа при температуре 200 градусов