Девочки подскажите пожалуйста рецептик какой нибудь,простенького и вкусьненького салатика и второго блюда из мяса,я уже почти все перепробовала,хочется что то новенькое на удивление,у меня с субботу придут гости,а так как у нас двое детишек,пришем один грудничек,я боюсь не успеть,хочется что нибудь не трудное и желательно которое можно приготовить в духовке,чтоб не парится что чтото пригорит,заранее спасибо)
Москва
У меня самый быстрый салат это : чашку риса сварить + банка лосося + несколько свежих огурцов без кожуры нарезать кубиками, всё перемешать и заправить майонезом. Муж называет его салат - суши. А мясо чтобы не возиться, то лучше сделать домашнюю буженину и подать в горячем виде. У меня она сьедается моментально. Беру свиной окорок 1,5 или 2 кг, нашпиговываю чесноком и морковкой, обмазываю солью и перцем побольше + паприкой ещё можно, заворачиваю в фольгу и в духовку на 2-2,5 часа. И готово!
0
24.04.2008
Ответить
Махачкала
спасибо,салатик попробую,а свининку нам нельзя употреблять вообще,тоже самое из баранины или говядины нельзя?
0
24.04.2008
Ответить
Москва
Я кстати так и подумала, что со свининой я погорячилась. Я знаю что запекают и баранью ногу, но там немного другой процесс и я честно не делала, только пробовала. Можно гуся запечь, но это на любителя.
0
24.04.2008
Ответить
Махачкала
гуся через чур празднично,но надо поэксперементировать с барашкой в другой раз,а то вдруг не получится и как гостям подавать
0
24.04.2008
Ответить
Махачкала
Рыбу можно,но я сделаю наверно этот салатик который ты написала,вот он и будет считай рыбный,а на второе все таки мясо сделаю наверно,если все это успею конечно,со всоими детками))))
0
24.04.2008
Ответить
Москва
Очень вкусный слоеный салатик:
1 слой - 2 сырка дружба потереть на крупной терке
Майонез
2 слой - яйца и зеленый лук перемешать
Майонез
3 слой - порезать чернослив
Майонез и сверху тертые грецкие орехи. Очень быстро делать и очень вкусно.
А еще очень быстро делать печеночный пирог,занимает по времени минут 30 и очень вкусно.
Печенку через мясорубку,яйцо,молоко,мука,соль,лук очень очень мелко (Я через блендер),немного сливочного масла,буквально пол столовой ложки.Потом из этого блинчики на сковородке,жарятся очень быстро.И промазать их пережареным луком с морковкой с майонезом.Мои очень любят.
Еще один салат: Отварные куриные грудки,пекинский салат,красный сладкий перец,белые сухарики,майонез,тоже очень быстро и вкусно.
Еще салат: Все порезать мелко: авокадо,маринованные огурчики,маринованиые грибы и майонез.
Очень вкусная заправка для салатов: Сыр фетакса или фета хорошо перемешать с майонезом и этим заправлять салаты.
0
24.04.2008
Ответить
Иркутск
насчет салата я не помошник, но говядину ( правдо как повседневное блюдо) я делаю так: очень приочень тонко (толщиной в 1мм) режу филешку говяжью к ней строгаю чеснок в зубчиках (побольше) и посыпаю молотым черным перцем, заливаю все это соевым соусом (не оч.много) и даю промариноваться минут 10-15, и на сковороду на 10 минут. Мужу нравится.
0
24.04.2008
Ответить
Москва
вот сейчас настрогала,наз-ся грибы под шубой. надо : грибы ( свежие или консервир ),лук,морковь,сыр,картошка варёная.
обжариваешь по отдельности грибы,лук, морковь. смешиваешь в чашке майонез с чесноком. натираешь на тёрке сыр и картошку.
делаешь слои : грибы,лук,морковь,картошка,сыр,всё прослаиваешь приготовленным майонезом.
это просто,быстро и недорого!!!
0
24.04.2008
Ответить
Махачкала
Спасибо, да просто,и все ингридиенты простые,всегда под рукой
0
24.04.2008
Ответить
Баку
Попробуй это:
помидоры, огурцы, зелень разная, лимон, оливковое масло, лук, перец, кусочки брынзы и оливки. Все нарезается на кусочки, заправляется маслом. Очень вкусно и быстро. Также можно приготовить курицу в духовке. Тоже легко. Я на ночь мариную курицы в майонезе, немного лимона, соль-перец. Потом утром духовку и до золотистой корочки. Кстати, ставлю в духовку не целую курицу, а разделанную.
0
24.04.2008
Ответить