Одним из направлений занятий и упражнений по методике М.Шичида является развитие памяти. Сегодняшний пост о том, в какие игры для развития памяти можно поиграть с ребенком.
Девочки, рецепты не умею писать вообще, т.к. все делаю «на глазок», «на ощупь», «на чутье», поэтому будут алгоритмы. Прежде чем писать конкретные алгоритмы, несколько слов о том, как начинался прикорм ребенка в нашей семье.
Я очень ценю совместные трапезы. Кухня - душа нашего дома. Это место, с которого начинается день за завтраком, где мы говорим о предстоящих делах, место, где собирается вся семья за ужином, обсуждая рабочий день и произошедшие события. Здесь же и заканчивается наш день чашкой травяного чая. Так было в семье, где я росла. Эту традицию я постаралась перенести в свою семью, когда стала женой и мамой. Поэтому ребенка к совместным трапезам приучали с рождения. Сначала он лежал в шезлонге, пока мы ели, потом пересел на руки… потом играл со столовыми приборами… потом начался прикорм… и к году это был уже вполне самостоятельный едок. Мы купили ему высокий стул со столиком, но столик открутили почти сразу, чтобы он мог вместе с нами сидеть за столом.
Нужно сказать спасибо моему мужу за то, что он всеядный. Я паталогически ленива, поэтому ни разу не готовила для маленького отдельно, но все адаптировала для всей семьи.
Первым прикормом (7 месяцев) у нас был кефир и творог. Кефир я покупала обычный взрослый с коротким сроком годности (5 дней) и очень свежий (сегодняшний или вчерашний). Дело в том, что мой дядька работал на молочном заводе, и я не могу доверять кефиру, который не портится 25 суток. Творог готовила из этого же кефира.
Потом добавляла в рацион сметану, ряженку, варенец, мацони… Молоко, правда, начали только в год.
Вторым этапом (8 месяцев) у нас были овощи. И начали мы с… супов. Суп - главное блюдо обеда в нашем доме. Варила сразу большую кастрюлю на всех. Со второй недели делала овощи в разной комбинации еще и на ужин.
Алгоритм был таков: мясные бульоны до года тяжеловаты. Варим овощные супы. Основа - то, что точно не вызывает аллергии, но даст навар, «нажористость» : картофель, репчатый лук, столовая ложка оливкового или подсолнечного масла, соль на кончике ножа (обязательно, т.к. некоторые микроэлементы без соли не усваиваются. ТОЛЬКО ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАЙТЕ СОСТАВ СОЛИ!!! Там не должно быть ничего, кроме соли!!! Никаких Е!!!). А дальше -добавляла разные овощи (пропорции такие: 0,5 луковицы, картошка и разные другие овощи - в равных пропорциях, вода на 2 пальца покрывает овощи, чтоб получился густой суп-пюре) и адаптировала для ребенка и для нас с мужем. Несколько рецептов в том порядке, в котором мы их вводили.
1. Кабачковый суп
Основа+кабачок. Варим до мягкости всех овощей. Ребенку - в блендер, нам с мужем - соль, перец, зелень - вполне приятный разгрузочный супчик.
2. Морковный суп
Основа +морковь. (часто нельзя, т.к. ребенок может стать оранжевым. Меня это сильно напугало!). Варим до мягкости всех овощей. В блендер и отливаем ребенку. Нам с мужем добавляем корицу, гвоздику, соль, перец, сухарики.
3. Суп из брокколи
Основа + цветная капуста+брокколи+зуб чеснока. Варим до мягкости всех овощей. Блендерим, отливаем ребенку. Нам с мужем - соль, перец, кунжут (много!)
4. Яичный
Основа+немного морковки (как обычно в суп добавляете) + несколько вареных желтков. Все в блендер. Отливаем ребенку. Себе - соль, перец, сухарики.
5. Тыквенный
Основа+морковь+ тыква. Блендерим, отливаем ребенку. Себе - соль, перец, корица, тыквенные семечки/сухарики/чипсы из беккона
6. Шпинатный
Основа+шпинат+ вареное яичко. Яйцо отдельно взбиваем веничком и вливаем перед самым выключением. Ребнеку блендерим. Нам с мужем добавляем соль и перец. Можно немного мягкого сыра кусочками.
7. Крем-щи
Варим обычные щи из свежей капусты (без зажарки), ребенку блендерим, заправляем сметаной. Нам с мужем досаливаем, перчим, заправляем сметаной.
8. Крем-борщ
Основа+цветная капуста+свекла+морковь+болгарский перец. Варим до мягкости всех овощей, блендерим, заправляем сметаной. Нам с мужем - соль, перец, корица, гвоздика, чеснок.
9. Гороховый
Основа+ свежий или замороженный зеленый горошек. Варим до мягкости всех овощей. Ребенку блендерим. Нам с мужем досаливаем и добавляем свежую зелень.
ЗЫ: Про прикорм буду писать периодически, т.к. то, что у нас получилось, мне очень понравилось. Для себя сохранить хочется - вдруг Бог подарит второго ребенка. Ну и вдруг кому интересно будет.
А вы как начинали прикорм? Расскажите! Интересно же!
Навеяло подошедшим урожаем! Ммммм, как здорово срывать ягоды с грядки, мыть под струей ледяной воды и класть их горстями в рот. А вечером дома рассматривать ягодные картинки, играть с ними, а главное - сравнивать с тем, что лежит рядышком в миске и благоухает сладким и сочным летом! Приятных всем игр дома и на природе!
Это один из моих любимых пирогов!
Вот рецепт:
400 гр свежей или замороженной вишни 200 гр пшеничной муки 180 гр размягченного сливочного масла 140 гр мелкого сахара и сахарной пудры 4 яйца 1 ч.л. разрыхлителя Миндальные лепестки(по желанию) 
Этот пирог очень любит моя дочь. Я пеку его только летом, только со свежей ягодой. И так как сегодня она возвращается с морей, я решила ее порадовать любимым пирогом. Самое неприятное во всем сегодняшнем процессе было - сборка вишни под дождем… Но что не сделаешь ради любимых…
Рецепт легкий и многим должен быть знаком, но если кто-то еще не знает, милости прошу под cut…
Супы - необходимое блюдо в рационе ребенка. Как правило, до года рецепты супов детям состоят из овощей, сваренных на воде, а после года в рацион вводятся более сытные и питательные супчики на мясе.
Раз уж Вам так понравился мой обычный домашний лимонад, то для вашего удобства сделала небольшую подборку домашних, освежающих наивкуснючих напитков, которые мы всей семье очень любим))))
Мой муж просто обожает такой напиток, говорит, что он очень напоминает ему по вкусу, тот самый "Лаймон", только польза от домашнего в разы больше. Я много раз пробовала готовить разные варианты лимонадов и просто лимоны заливала водой и выжимала сок, но этот рецепт занял первое место, такой лимонад забирает в себя все ароматы от цитрусовых и мяты, так, что в итоге мы получаем просто восхитительный результат!!!
Во второй части речь пойдет о том, как я ищу изображения, какие у меня критерии выбора, как и где я их покупаю.
