Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Настенька — 7 лет 4 месяца
Москва Россия
Поделилась постом 14 сентября 2016, 22:17

Почему-то у многих пикник ассоциируется только с шашлыками, котелками, барбекю, печеной картошкой. Мы тоже это любим и делаем. Но иногда не хочется возится с этим. и тогда мы делаем фаршированный хлеб.


Показываю ДВА хлеба на пикник с пошаговыми фото.

Использовать можно любой хлеб. Я купила один белый, второй черный:


Сначала подготовка. Нарезать и обжарить на растительном масле подсоленные баклажаны:


Нарезать и поджарить подсоленные кабачки:


Отварить и почистить морковку.

Белый хлеб

Срезать верхушку:


Вынуть мякиш:


Смазать дно и бока плавленным сыром:


Слой морковки:


Баклажаны, майонез:


Крошки вынутого мякиша, буженина, горчица:


Дольки яиц:


Слой кабачков, крошки, мясо и майонез:


Разложить полочки плавленного или творожного сыра, смазать края:


Положить срезанную крышку, прижать:


Завернуть в фольгу и можно транспортировать к пикнику. Или хранить в холодильнике для гостей :)

А это в разрезе:



Черный хлеб

Срезать крышку, вынуть мякоть:


Смазать дно и бока творожным сыром:


Уложить слой баклажанов, смазать кетчупом с хреном:


Крошки и слой копченого мяса:


Горчица, слой кабачков, крошки, плавленный сыр, чесночный соус:


Слой подсоленных помидоров:


Крышку и края смазать творожным сыром:


Сложить, прижать:


Хранить в фольге.

В разрезе:


Делается просто. Хранится долго. Поедается вкусно :) А еще такую еду очень любят мужчины! И, главное, могут сами быстро сделать и удивить/порадовать свою семью!


Елена Чуркина
Комментировать

Комментарии

Анна 15 сентября 2015, 16:27
Россия, Москва

Вот это крутотень!!! на ближайшие выходные всех загоню на пикник! Будем дегустировать

Ответить
Россия, Москва

Вы нереальный мотиватор!!!!! Хочется сращу встать и сделать такую вкусняшку! Спасибо вам за рецепты!!!

Ответить
Таша 10 сентября 2015, 21:31
Россия, Москва

О,какая вкуснотища,спасибо вам за идею.Как раз на выходных собираемся на шашлыки)Будет,чем друзей угостить)А еще,наверное, такое можно с рыбкой соленой придумать,просто слои подходящие сделать))Или в сезон с грибочками)

Ответить
Комментарий удален
Наталья 10 сентября 2015, 06:10
Россия, Новокузнецк

Как всегда пальчики оближишь.Я просто завидую белой завистью вашим детям и внукам .Им повезло и с мамой и бабушкой.

Ответить
Ирина 6 сентября 2015, 23:57
Россия, Подольск

Очень круто! Обязательно возьму на заметку. Часто ездию с детьми долго (по 400 км)- поэтому в дорогу это будет супер вариант!;))) Спасибо!!

Ответить
Татьяна 5 сентября 2015, 22:07
Россия, Пермь

испробуем! скажите а мякиш вы не обжариваете как крошки жареннные?

Ответить
Лиля 5 сентября 2015, 21:37
Россия, Энгельс

Захлебнулась слюной. Высший класс!

Ответить
Россия, Воронеж

Я знаю, знаю, что будет сегодня на ужин! СПАСИБО ВАМ!

Ответить
Казахстан, Кызылорда

Ночь на дворе,а у меня слюни потекли от ваших вкусняшек

Ответить