Есть замечтальное место в Московской области - клиника-санаторий "Ревиталь Парк", для директора и заместителя главного врача и были мои сегодняшние тортики. Получила большое удовльствие от работы, т.к. дали почти полную свободу действий, были озвучены только названия тортов - "Книга" и "Мозг".
"Мозг" адресовали зам.главного врача - невропатологу, сообщили, что он был дико рад)))))) и удивлен, сказал "почти не отличить не оригинала, даже внутри слои правильные"))))) В "мозге" ванильный бисквит и сливочный крем-суфле с натуральной ванилью и фламбированной клубникой. "Мозг" делала по картинкам в инете+как-то резко всплыли воспоминания времен школы, когда наш замечательный классный руководитель Бархоткина Мария Федоровна организовала нашему классу посещение московского музея эволюции мозга. лекцию слушали с открытами ртами, экспозиция тоже немало удивила, например, можно было на примере посмотреть, как влияет алкоголь на клетки мозга. Мы были в восторге, а спустя годы звонила туда, т.к. все слушали мои рассказы, но никто о таком музее не слышал...выяснилось, что посещений нет, музей есть (он находится на базе НИИ мозга), но не функционирует. Хочу попытаться в ближайшее время все-таки дозвониться еще раз - вдруг что-то изменилось.
Книга стоит в холодильнике, т.к. директор решил, что ее вынесут на вечернем санаторском банкете - праздновании дня медицинского работника. Оригинал-макет страничек книги делал мой любимый муж, за что ему большое спасибо, за основу взяли дизайн сайта санатория, добавив к новостям об акциях карикатуры в тему))) вроде бы получилось с юмором, но не пошло, ну конечно. тут над сказать спасибо не только мужу, но и волшебно программе фотошоп)))). Странички конечно же съедобные - печать пищевыми красками на сахарной бумаге. Внутри "книги" два торта: шоколадно-кофейный бисквит с кремом на основе белого бельгийского шоколада и сливочного сыра с вишенкой, а второй - ванильный бисквит и сливочно-сырный крем с натуральной ванилью и фламбированной клубникой с добавлением черного перца (да-да, я ничего не путаю))))) и бальзамика.
Вот такие...пироги тортики)))))))
