Часто готовлю мясо. Сохранила, как памятку
Мясо любое, кроме баранины, конины и козлятины.
Лучший ответ
Пушкино
Като, тоже так делаю, только мясо внизу. А вместо йогурта сметану с водой развожу или сливки, что в холодильнике есть)
0
15 ч
Ответить
Пушкино
Ver aeternum, так называют специи и пряности, которые могут быть полезны в комплексной поддержке организма при анемии (малокровии).
Важно понимать: специи не являются лекарством и не могут заменить назначенное врачом лечение. Их роль - вспомогательная: улучшать усвоение железа, поддерживать пищеварение и снижать воспаление.
Вот несколько специй, которые часто рекомендуют:
· Куркума: Содержит куркумин, который помогает снижать воспаление и может улучшать усвоение железа. Для лучшего эффекта сочетайте с черным перцем и жиром.
· Черный перец: Содержит пиперин, который повышает биодоступность многих питательных веществ, в том числе железа.
· Имбирь: Улучшает кровообращение и пищеварение, что косвенно помогает усвоению железа.
· Тмин: Стимулирует выработку желудочного сока, что также способствует лучшему всасыванию железа.
· Корица: Помогает стабилизировать уровень сахара в крови, уменьшая чувство усталости, и обладает антиоксидантными свойствами.
Другие полезные пряности: кориандр (витамины группы B для кроветворения), петрушка (витамин C для усвоения железа), а также чабрец, базилик, майоран, укроп и лавровый лист, которые богаты железом.
0
15 ч
Ответить
Тель-Авив
Ирина
, насчет корицы и куркумы читала о побочках, особенно во время беременности. Думаю, с остальными тоже такое может быть, так что не особо верю в универсальное название группы специй в медицинском плане - они все принятые в количестве которое может как-то сильно повлиять на организм - тащат за собой и неблагоприятное влияние. Но хз честно, имею в виду что прежде чем лечить себя народными средствами наверное лучше проконсультироваться с врачом.
В любом случае спасибо за ответ, рецепты интересные
0
5 ч
Ответить
Пушкино
Ver aeternum, видела наборы такие со специями, подумала это реклама. А нет оказывается. Ещё есть для улучшения пищеварения и пр. Может быть встречали
0
15 ч
Ответить
Москва
Вяленые томаты мне жалко в маринад, я их итак поем прекрасно. А кислота- лимон например, из мяса сочность заберут
0
1 д
Ответить
Пушкино
Грушенька, можно разок другой для разнообразия. Насчёт лимона, многие маринуют шашлык лимоном и вкусно.
0
15 ч
Ответить
Тольятти
Интересная подборка, я только не понимаю, на какое количество мяса она рассчитана?
Я просто привыкла делать всё на глаз, вот и спрашиваю)
0
1 д
Ответить
Пушкино
Дарья, грамм 700 - 1000. Так наверное, я тоже уже давно "на глаз" готовлю
0
15 ч
Ответить
Люблю японский,медово-горчичный. С греческим йогуртом я обычно мариную для запекания в духовке. Картошку на низ колечками сверху лук,помидорки кубиками,и сверху мясо замаринованное в греческом йогурте. Ну соль ,перец по вкусу.