Вот такой ужин у нас сегодня был:
А вот и сам рецепт.
Нам понадобится:
филе рыбы, болгарский перец, помидор, лук, морковь, яйцо, мука, раст. масло, соль.
Рыбку нарезаем кусочками
Берём две тарелочки, в одну кладём муку, во второй взбиваем яйца с солью.
Обмакиваем кусочки рыбы, сначала в яйце,потом в муке. После чего выкладываем кусочки на раскалённую сковороду.
Нарезаем помидоры и перчик.
Нарезаем лучок, и трём на крупной тёрке морковку.
Обжариваем лук на растительном масле, добавляем к нему морковку
После чего обжариваем помидорки и перчик
Рыбка к этому времени уже зажарилась, разминаем рыбку ложкой, после этого добавляем к ней овощи и перемешиваем:)Рыбка готова.
ну а к рыбке делаем пюрешечку.