Рыбка под картофельной шубкой !!!
Блюда из рыбы и морепродуктовВдохновилась в сообществе "Кулинария" .... Приготовила сейчас для папули рыбку . Рецептик немного для себя переделала .... Запах ... Мммммм . Непередаваемый ))))) скоро приедет любимый - будем ужинать )))))
Фото наше - прилагается ))))))
По многочисленным просьбам - рецептик :
- 2 филе рыбки
- 4 больших свежих картоф на крупной терке
- 2 яйца
- 3 ст ложки сметаны
- 4 ст ложки муки
- 1 плавлен сырок
- много зелени ( на ваш выбор )
- соль , перец .
Рыбку нарезать на порционные кусочки . Яйцо смешать со сметаной , добавить муку . Соединить с тертой картошкой , тертым сырком , рубленой зеленью , специями . Одну сторону рыбки накрыть получившейся смесью . На разогретую сковородку ... Той стороной , где шубка . Затем прикрыть голую сторону рыбки смесью . Выпекать до золотистой корочки на медленном огне . Затем аккуратно перевернуть . После обжарки на сковородке я уложила получившееся на фольгу ... И в духовку , минут на 15 . Приятного аппетита !!!!! Кстати , я кушала со сметанкой )))))) Оч вкусно ))))
Фото наше - прилагается ))))))
По многочисленным просьбам - рецептик :
- 2 филе рыбки
- 4 больших свежих картоф на крупной терке
- 2 яйца
- 3 ст ложки сметаны
- 4 ст ложки муки
- 1 плавлен сырок
- много зелени ( на ваш выбор )
- соль , перец .
Рыбку нарезать на порционные кусочки . Яйцо смешать со сметаной , добавить муку . Соединить с тертой картошкой , тертым сырком , рубленой зеленью , специями . Одну сторону рыбки накрыть получившейся смесью . На разогретую сковородку ... Той стороной , где шубка . Затем прикрыть голую сторону рыбки смесью . Выпекать до золотистой корочки на медленном огне . Затем аккуратно перевернуть . После обжарки на сковородке я уложила получившееся на фольгу ... И в духовку , минут на 15 . Приятного аппетита !!!!! Кстати , я кушала со сметанкой )))))) Оч вкусно ))))
Лариса
Боже мой! Мастерица! Слюнки текут. Сижу на работе, до обеде далеко, а тут такое чудо!
13.11.2010
Ответить
Виктория
ВАААУУУУ!!!!!!!!)))))))) Как же аппетитно смотрится :))))))))) Нями-нями!!!!!!!!!))))))))))) Умничка!!!!!!
11.11.2010
Ответить
Олюшка
Привет , Кэти !!!! Рыбка была в холодильнике .... Не обмануть бы какая .... филе кого-то ... хихихи ... Возьми то , что ты любишь . Так точно здорово получится )))))
09.11.2010
Ответить
Наталья Смирнова
Ну ты мастерица, Оль!
Аж поесть захотелось:) завтра тоже такое сделаю, уж очччччень аппетитно выглядит!
Аж поесть захотелось:) завтра тоже такое сделаю, уж очччччень аппетитно выглядит!
08.11.2010
Ответить
Олюшка
Настён !!!!! Там "шубка" из картошки .... мы без гарнира обошлись . Сытно и вкусно )))))))
08.11.2010
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.