Открытый мясной пирог с картофельным тестом

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

#Кулинарное_искусство@arttobeawoman

Завтрак! 
Каши молочная : 
-Гречневая
-Овсяная
-Ржаная
-Пшеничная
-Манная
-Гречка-рис (вкусненько)
В кашу кусочек сливочного масла и фруктовое пюре (летом делаю сама, зимой из баночек)


Напитки:
-Чай с молоком 
-Чай с лимоном
- Компотик из замороженных или свежих ягод и фруктов
-Компот из сухофруктов http://www.youtube.com/watch?v=Pnh1KFOT16s 
-Компот из яблока, изюма, чернослива и кураги http://lyanacoo.blogspot.com/2012/09/blog-post_9285.html 
-Кисель фруктовый http://www.youtube.com/watch?v=HbsgrdqX4Dg 
-Компотик из шиповника http://www.youtube.com/watch?v=DYPcKCTuH2c



Обед!
-Суп молочный с вермишелью 
-Суп с фрикадельками http://www.youtube.com/watch?v=ynYHZFkLFiI 
-Сырный суп http://www.youtube.com/watch?v=OcOfO-USItY 
-Суп рисовый+хлеб
-Суп "Харчо" http://www.youtube.com/watch?v=O8g8rS_zMmU 
-Суп гречневый+хлеб
-Суп из кабачков+хлеб
-Вермишелевый суп с желтком+сухарик
-Суп пюре из тыквы http://lyanacoo.blogspot.com/2012/09/blog-post_9.html 
-Суп пюре из запеченных овощей с мясом, сухариками и зеленью
-Суп из чечевицы http://www.youtube.com/watch?v=IhBqXt8GEpU 
-Фасолевый суп+хлеб
-Суп овощной с мясом+вливаю яичко+хлеб 
-Суп гороховый http://www.youtube.com/watch?v=ROfDQE67Eyg 
-Щи+хлеб+сметанка
-Борщ зеленый http://www.youtube.com/watch?v=6wuysY2U2d4 
-Борщ красный+сметанка+хлеб
- Суп пюре овощной на мясном бульоне (курочка или индейка)
Перекус и полдник! 
-Творог
-Йогурт с любыми фруктами
-Клубника взбитая со сметанной и фруктозой
-Мусс яблочный http://www.youtube.com/watch?v=-Bp7SyMB5BI 
-Крем
Различные фруктовые пюре, как вариант:
Из свежих или замороженных фруктов: 
-Яблоко-черника 
-Банан-вишня 
-Яблоко-клубника 
-Яблоко-малина
-Запеченное яблоко
-Тыква запеченная с яблоками
-Чернослив запеченный в яблоках
-Творог+клубника+банан 
-Яблоко-груша. 
-Десерт "Морская звезда" http://lyanacoo.blogspot.com/2012/09/blog-post_367.html- Чай с печеньем, хлебом с маслом, сушками! Или просто фрукты


Ужин!
-Гуляш с макаронами+витаминный салатик из моркови+яблока
-Макароны по флотски+хлеб
-Гороховое пюре с паровой котлетой
-Овощное рагу "Летнее" http://www.youtube.com/watch?v=ol6omg9cVWE 
-Запеканка "Солнечная"
-Сердечки тушенные в сметане с картофелем+хлеб
-Тефтельки запеченные в соусе с макаронами
-Запеканка мясная с овощами+хлеб
-Овощное рагу в горшочке http://www.youtube.com/watch?v=HmWs-YnGwpE 
-Запеканка из творога с фруктами и вермишелью http://lyanacoo.blogspot.com/2012/09/blog-post_1862.html 
-Цветная капустка в омлете с сыром и зеленью+хлеб
-Омлет с сыром и овощами и мясом http://www.youtube.com/watch?v=2KQOzBEmyzI 
-Омлет сладкий с творогом и фруктами
-Макароны с творогом http://www.youtube.com/watch?v=hmTS3ykgFhw 
-Суфле из творога с фруктами
-Печень тушенная в сметане с картофельным пюре http://lyanacoo.blogspot.com/2012/09/blog-post_7277.html 
-Плов+хлеб 
-Фруктовый плов http://lyanacoo.blogspot.com/2012/09/blog-post_6941.html 
-Ленивые варенички+сметанка или маслице
-Ленивые голубцы+хлеб+сметанка
-Овощи с мясом запеченные в сливках
-Мясо(паровая котлетка или тефтелька)+любой гарнир к ним+хлеб 
-Макароны с сыром http://www.youtube.com/watch?v=iuPCTS-9FwM
На ночь!
-Кефир, бифилайф, имунолакт
Между кормлениями сушки, печенье, хлеб, сыр, сырые фрукты погрызть!

Что может быть лучшим подарком для любой мамы? Конечно прекрасный аппетит её ребёнка и его отличное здоровье!

Вот по этому принципу и организован этот сайт! Все блюда здесь очень аппетитные и красиво оформленнные!

Вот рубрики этого сайта. Загляните, и Вы найдёте для себя что-то новое и интересное!

• Блины, блинчики, оладьи для детей
• Блюда из курицы для детей
• Блюда из мяса для детей
• Блюда из рыбы для детей
• Блюда из творога для детей
• Блюда из яиц для детей
• Выпечка для детей
• Детские десерты
• Детские запеканки
• Детские каши
• Детские напитки
• Детские соусы
• Детские супы
• Про детское питание
• Простые рецепты
• Пюре для детей
• Рецепты для детских праздников
• Рецепты овощных блюд для детей
• Украшение детских блюд