песочное печенье

Под нежнейшим кремом спрятались шоколадные коржи с ванильным муссом и вишней

Шоколадно-ванильные коржи с творожным муссом и свежей клубникой

внутри шоколадные коржи, сливочно-творожный крем и вишня

морковные с вишней и орехами

Внутри: ванильный бисквит с вишневой пропиткой, творожным муссом и вишней

Внутри цветные коржи с шоколадным муссом и ммдмс

морковные с вишней внутри, и крем чиз

Внутри: Рафаэлло с нежнейшим сливочным кремом

Девочки, всем привет!

Пробую делать цветы из белково-заварного крема, да он стабилен, да он не течет и не падает....но он же пахнет яйцом, и не совсем прям вкусно, как например чиз крем.... может добавить для вкуса чего то в него нужно, или он тогда потечет??? Те кто работает с таким кремом, посоветуйте как повлиять на вкус, заранее спасибо!