Медовик с вареной сгущенкой и сметаной. 18 тончайших слоев.
Разрез
Это мой первый пост в этом сообществе, хотя обитаю здесь достаточно давно, но пишу только в своем дневнике)
Буду рада новым знакомствам)
Москва
Света, Вы удивили меня 18ю слоями 
а такой карамельный цвет коржей за счёт длительной карамелизации теста или это просто освещение такое? Это я спрашиваю потому, что недавно игралась тут с медовиками (я их терпеть не могу и поэтому решила вывести такую рецептуру, чтобы мне понравилось... Вывела, теперь нравится) и теперь где вижу медовик, интересуюсь кто по какой технологии делает. Спасибо!
0
12.11.2014
Ответить
Москва
Цвет такой скорее от меда, коржи по цвету темная карамель. Тесто завариваю буквально пару минут, основной цвет проявляется уже при выпечке. Коржи совсем тонкие, после остывания хрупкие.
0
12.11.2014
Ответить
Москва
Свет, к медовику отношусь очень ровно, но твой разрез-ммммммм...
у тебя вообще все очень аппетитно выглядит, а хлеб я до сих пор забыть не могу))
0
11.11.2014
Ответить
Москва
Оль, я мед не люблю, но этот медовик оказался очень хорош)
Хлеб печется раз в несколько дней)) не покупаем совсем его уже) основные фотки в инстаграм
0
11.11.2014
Ответить
Черноголовка
Хорошо, что поела)) Просто так на ББ заходить нельзя)))) Разрез аппетитнейший, и сам тортик с грушами и корицей — ну очень смотрится 
0
11.11.2014
Ответить
Ливны
интересненькое оформление!!!думаю что очень вкусно!!!!медовики я люблю!!!!
0
12.11.2014
Ответить
Медовики- любимые. Твой торт элегантный и не традиционной формы.
0
11.11.2014
Ответить
