Девочки, накануне 8 Марта, хочу поделиться с вами простым, вкусным и красивым десертом!)))
Ингредиенты:
- Сыр маскарпоне 500 грамм
- Яица 5 штук
- Ванильный сахар 1 пакет
- Сахарный песок 100 грамм
- Песочные корзиночки (покупные) 30 штук
- Свежие Ягоды или фрукты 500 грамм
1
Готовим крем: Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену и убрать в холодильник.
2
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром на высокой скорости до белого цвета.
3
Сыр маскарпоне размять в отдельной миске.
4
Аккуратно выложить сыр в желтковую смесь и взбивать на минимальной скорости до образования однородной массы.
5
Постепенно вмешиваем в крем белки. Должна получится однородная, густая белая масса.
6
Заполняем песочные корзиночки кремом и сверху выкладываем ягоды! Очень простой и вкусный десерт-готов😋