Голубцы получились очень сочными, муж слопал с большим удовольствием
На фото получились не очень, в реале очень аппетитненькие со сметанкой просто обьеденье)
Качан савойской капусты
Фарш свинной
Лук
Морковь
Рис
Сметана 3 ст ложки
Томатная паста 3 ст ложки
чеснок
специи
вода или бульон
Ставим вариться рис в мультиварку из расчета 2:1 на режиме Тушить 20 минут.
В это время отделяем листья у савойской капусты и ставим их вариться в кастрюльку. Закипит вода и варить минут 5-7. Воду слить и оставить остывать.
Если рис сварился, выложить его в отдельную тарелочку, а в мультиварке обжарить мелко зарезанный лук и натёртую морковку на режиме Жарить.
В фарш добавить обжаренный лук и морковь, рис (написать точное количество не могу, потому что все зависит от вашей капусты и количества листов в ней, но даже если фарш у вас останется, можете из него слепить тефтельки и вместе с голубцами протушить), специи.
Закручиваем голубцы и складываем в чашу мультиварки.
Отдельно смешиваем сметану, томатную пасту, пропускаем через прес чеснок, солим, перчим и добавляем воду или бульон. Заливаем наши голубцы заливаем томатно-сметанной заливкой и ставим все на режим Тушить на 30 минут
Приятного аппетита