Рулет из шпината... очень вкусная закуска...

Получается вкусно и нежно...

Для теста.

Пачка шпината.

150 г сыра

2 яйца. Сыр трем, шпинат жарим на сливочном масле. Все перемешиваем в блендере. тесто тонким слоем на силиконовом коврике и запекаем около 15 минут.

Начинка.

сливочный сыр.

Семга (можно заменить крабовым мясом).

Все перемешиваем блендером и намазывают на тесто равным слоем.

Скручивается в рулетик и в холодильник . все, можно резать и есть)