2-3 баклажаны (зимой использую собственную консервацию)

2 помидора

пучок петрушки

2-3 зубчика чеснока

бальзамический уксус/лимонный сок

оливковое масло

соль

300г свежих кальмаров

300г шампиньонов/вешенок

150г твердого сыра

100г грецких орехов

йогурт/майонез для заправки

зелень петрушки

5 свежих селедок

1 литр воды

3/4 стакана соли

1 ст.л. сахара

1 ст.л. сухой горчицы

лавровый лист

перец горошком

слоеное бездрожжевое тесто

мягкий сыр моцарелла

1 баклажан

помидоры

Это один из самых любимых наших супов, а осень моё любимое время года, в том числе и из-за урожая тыквы.

Рецепт вот

1,5 кг баклажан
700г болгарсого перца
700г помидор
500г репчатого лука
1 ст.ложка соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана уксуса 9%
0,5 стакана растительного масла

Картофель режем крупными дольками, моем и обтираем полотенцем.

Раскладываем на решетке и запекаем 30 минут под грилем с обдувом пока не начнет надуваться.

Вынуть, посыпать солью.

Нашла на просторах и просто не могла не поделится, сижу - улыбаюсь))) Многое нужно в статусы ставить)

не надо делать мне как лучше,
оставьте мне как хорошо
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
поскольку времени немного,
я вкратце матом объясню
***