Делать лучше двойную порцию
Рецепт вот
1,5 кг баклажан
700г болгарсого перца
700г помидор
500г репчатого лука
1 ст.ложка соли
0,5 стакана сахара
15мл эссенции
0,5 стакана растительного масла 1. Баклажаны порезать брусочками, пересыпать солью и оставить на 40 минут 2. Все овощи порезать крупно, добавить к баклажанам 3. Добавить все жидкости и варить после закипания 50 минут 4. Закатать, перевернуть, укутать
Москва
это очень вкусно. попробовали в том году пару банок))) в этом пол погреба закатали))))) Я фанат баклажан.
я тоже баклажаны обожаю. люблю консервацией заниматься - прям расслабляет это меня))). кто б еще все это ел в таких количествах...
Москва
Ну да, у нас тоже лежит долго. Есть пару банок которым вообще лет пять)))) Не знаю даже почему не выкинем))))
Москва
Добрый вечер. Подскажите, у вас вижу на фото пузырьки воздуха в банке и пустоты...я закрыла только вчера и увидела, что у меня тоже самое. Не испортился ли салат при хранении?
Горно-Алтайск
Мммм ,представляю как это вкусно.Баклажаны моя любоФь.
делала первый раз, зимой попробуем, но итоговый результат очень вкусный
