Это самый любимый торт моего мужа! Ест он его всегда как в первый раз! Аккуратно отделяя слои! :-))) Но для меня фраза "Любимая, напоську хочется!" Приводит в состояние "Емое...!" Долго... Муторно... Но!!!!!!!!!!! Это того стоит!:-))))

Тесто : Маргарин 300гр +мука 600гр перетираем в крошку! Добавляем 1 яйцо! 300гр сметаны и замешиваем пластичное тесто!!!!! Убираем в холод на 40минут! Достаем и начинаем делать коржи... Из этого объема получается примерно 15-17 коржей! Делим тесто раскатывая корж оооочень тонко! До состояния прозрачности! Обрезаем края по форме тарелки , делаем дырочки вилочкой и в духовку при 200гр до румяности! Так выпекаем все коржи! Готовим крем : Варим сгущенку 2 банки, охлаждаем! Добавляем 200гр слив масла (можно 100гр масла а оставшиеся сто грамм заменить заварным кремом классическим) ! Рукой промазываем каждый корж, каждый третий корж прижимает досочкой, чтоб торт был плотным! А теперь.... Помните остались обрезки, их мы тоже щапекаем и делаем из них крошку! Обсыпаем торт! Все! Красота готова! Часов на 6-8 в холод и кушайте на здоровье!

Этот торт я готовила впервые на НГ... Тяжело дался, потому что уже мечтала родить!!! Обычно я делаю торты которые мы из поколения в поколение стряпаем! Но натыкаясь часто на хвалебные отзывы о молочной девочке решилась ее попробовать! Конечно во-первых с коржами я наплюхалась, снимались тяжело...но вкус... Мммммм!!!!! Космос! Правда! Рецепт коржей можно найти хоть где по рецепту "молочная девочка" крем я делала импровизируя! У меня был маскарпоне, сливки 33%, пудра сахарная, и для карамельного привкуса кремя я добавила вареной сгущенки! Просто все хорошенько взбила поочереди в миксере и смешала! Каждый второй слой торта прослаивала ягодами - резаной клубникой, голубикой! Советую! Это очень нежный вкуснейший торт!

Как же мы их любим!!! :-) И вот сегодня мука опять не прлшла мимо моих рук!:-))) за окном хмуро, дождливо, а дома пахнет ими - любимыми сдобными булочками!

Тесто обычное сдобное на молочке и наливка (сметана, яичный желток, сахар ну и в некоторых вишня!)

О каждой своей собаке я могу говорить часами, днями, неделями, месяцами, годами... Потому что они самые особенные доя меня!!! Самые чистые души у них! А их глаза... О Боже! А моя Варя! Она совсем Моя! Ей никого во всем мире не надо кроме меня! И это так приятно! Мы можем с ней вдвоем часами сидеть на лавочке ранним утром и молча , смотря вдаль, разговаривать! Это такое счастье иметь возможность молча говорить обо всем и она все понимает! И я ее понимаю! В эти минуты нам ничего не надо! Она для меня Ангел! Она олна из моих детей! Моя Варя!