4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, пачка ванильного сахара, сливочное масло и сахарная пудра.
Взбить яйца, и не переставая взбивать добавить сахар. Взбиваем. Добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто, но не по кругу а сверху в низ. Смазываем форму сливочным маслом, присыпаем немножко мукой, выливаем тонкий слой теста, выкладываем сверху очищенные и порезанные тонкими дольками яблоки, сверху заливаем остальным тестом. Ставим в духовку и печем при температуре 180-200С. НЕ ОТКРЫВАЕМ! Готовая когда станет золотистая корочка. Сразу с духовки не вынимаем, оставляем минут на 10. Затем достаем, извлекаем с формы, посыпаем пудрой и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ))
