Озадачилась составлением меню! первый раз отмечаем дома новый год) поэтому жду комментариев, чтобы гости наелись
прошу под кат
все рецепты классические
Итак,
1. холодные закуски:
оливье (куда же без него)
лодочки из авокадо с крабом
рыбная тарелка: розочки из соленой семги, блины "тигренок" с игрой, лаваш с семгой, канапешки с селедкой и перепелиным яйцом
мясная тарелка классическая+ холодец и отварной язык
сырная тарелка с медом и орехами
фруктовая тарелка
2. горячее:
фаршированный судак

утка, фаршированная гречкой и печенью

с десертом пока не определилась.....
хочу еще парочку салатов, не знаю каких...
а что у Вас????


