Как накормить ребенка полезными продуктами, если он категорически отказывается есть кисломолочку, крупы и овощи?
нарезать колесиками сантиметровой толщины.
выпекать до полуготовности около 20 минут.
Сыр натереть, добавить укроп, соль с перцем, сметану, очень хорошо перемешать, можно даже при помощи венчика. Полуготовые кабачки залить этим соусом и отправить в духовку на допекание.
- 600г. картошки,
- 2 яйца,
- 150г. лука,
- 3 - 4 зубчика чеснока,
- 3 - ст.л. пшеничной муки,
- соль, перец по вкусу.
кефир 2,5% - 1 стакан;
сахарный песок - 1 стакан;
лимон - 1 шт;
яйца куриные - 1-2 шт;
мука пшеничная - 1-2 ст. л;
сода пищевая - 1 ч. л.
2 зубчика чеснока,
по 1 луковице,
яйцу,
пучку укропа
стакану гречневой крупы
2 ст.л. пшеничной муки,
1 ст.л. сметаны
панировочные сухари,
перец, растительное масло, соль.
Сварить из гречки рассыпчатую кашу, дать остыть, затем вместе с укропом, чесноком и луком прокрутить в мясорубке. Заправить фарш сметаной, всыпать муку и вбить яйцо, поперчить и посолить. Сформовать из приготовленного фарша котлеты, запанировать их в сухарях.
4. Овсяное печенье (вместо овсяной каши)
3 стакана овсянки (выбирайте марку, где овсянка не очень крупная)
1/2 стакана сахара
100 грамм мягкого сливочного масла
0.5 ч.л. соды или разрыхлителя,
1 ч.л. корицы,
2 жменьки изюма
1 яйцо
5. Сырники (вместо творога)
200 г творога 18% жирности
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка манной крупы
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки тростникового сахара
Творог, яйцо, манную крупу, ванильный и тростниковый сахар тщательно перемешать.
Сформовать нужные по размеру сырники, обвалять в муке, готовить.
6. Глазированные сырки (вместо творога)
- 360 грамм деревенского творога;
- 60 грамм сахарной пудры;
- 70 грамм густых сливок;
- 40 грамм сливочного масла комнатной температуры (20 для творожной массы и еще 20 - для шоколада);
- 1 ст. ложка ванильного сахара;
- 2 плитки черного шоколада.
