Многие современные мамы предпочитают готовить каши самостоятельно, несмотря на огромный ассортимент готового детского питания в магазинах. На самом деле, это разумно. Во-первых, можно использовать крупу и быть уверенным в том, что она не проходила никаких предварительных и весьма сомнительных обработок. Во-вторых, при приготовлении каш можно не добавлять сахар, а использовать натуральные подсластители. В-третьих, это ощутимо экономит семейный бюджет. К тому же не каждый ребенок делает сам выбор в пользу магазинных каш.

Предлагаем вам небольшую кулинарную "экскурсию" по кашам — широко распространенным и малоизвестным.

Ячневая каша

Она готовится из ячневой крупы — дробленых и очищенных от пленок зерен ячменя. В отличие от перловой крупы, которая является цельными, но отшлифованными зернами ячменя, в ячневой содержится значительно больше клетчатки. При этом ячневая каша более нежная и мягкая, нежели перловая, потому и рекомендуется для детского питания.

Ячменные зерна содержат 11% белка, 4,5% клетчатки, 2% жира и 66% углеводов, а на 100 г ячменя приходится 353 мг фосфора, 12 мг железа, 477 мг калия и 93 мг кальция. Блюда из ячменя богаты витаминами А, В, Д, Е, РР и такими важными питательными веществами, как, йод, бром, медь, кобальт, фолиевой и пантотеновой кислотами.

Ячневая каша содержит значительное количество фосфора, который незаменим для усвоения кальция и работы мозга. Также нормализует химические процессы в организме и обмен веществ. Уникальный химический состав ячменя помогает восстановлению ослабленного зрения. А из-за большого содержания в ячневой крупе аминокислот, таких как лизин, снижается риск таких заболеваний, как грипп, герпес и прочих вирусных инфекций.

Стоит упомянуть о том, что ячменные зерна используют как мощный натуральный антибиотик и применяют при лечении сахарного диабета, болезней, вызванных ослабленной работой мочевого и желчного пузыря, печени, почек и артрита. Как заверяют специалисты, регулярное употребление блюд из ячменя, способствует нормализации уровня холестерина в крови, а также повышению работоспособности.

Ячневую кашу можно смело вводить в рацион ребенка уже после одного года. Стоит добавить, что в отличие от других круп, ячневая содержит меньше всего калорий. В связи с этим она входит в диеты по нормализации веса и обмена веществ.

Ячневая каша на молоке

• Молоко 200 г
• Ячневая крупа 40 г
• Сливочное масло 10 г
• Вода 50 г
• Сахар 20 г
• Соль

Молоко смешать с водой и довести до кипения. Всыпать ячневую крупу и посолить. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, примерно20-30 мин.,пока масса не станет густой. По окончании варки добавить сахар и масло.

Пшенная каша

Пшенная крупа это зерна проса, очищенные от оболочек, иногда шлифованные или дробленые. Такая крупа достаточно богата натуральной клетчаткой, аминокислотами и крахмалом, а также содержит витамины комплекса А, В1, В2, В5 и РР и такие важные для организма элементы, как, фтор, фосфор, магний, железо, калий и др.

Пшенная каша способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов, что говорит о том, насколько она полезна детям с ослабленным организмом, детям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, а также проживающим в местностях с проблемной экологией. Обладая невысокой калорийностью, пшенная каша является диетическим продуктом, но при этом способна великолепно придавать силы и восстанавливать энергетический баланс детского организма.

Вводить пшенную кашу в рацион ребенка можно с 1,5 лет.

Для того чтобы сварить пшенную кашу для ребенка, сначала необходимо промыть пшено под горячей водой до тех пор, пока вода не станет совсем прозрачной. А затем замочить его в воде комнатной температура на 1 час.

Пшенная каша с молоком

• Пшенная крупа 30 г
• Молоко 150 мл
• Вода100-150 мл
• Масло сливочное 10 г
• Сахар 5 г

Вымоченную пшенную крупу высыпать в подсоленную кипящую воду и варить до полуготовности, часто помешивая. Молоко отдельно подогреть и вылить в кашу. Варить до готовности. В конце варки кашу заправить сахаром и маслом.

Готовую пшенную кашу можно разнообразить тертыми свежими фруктами (яблоко, банан) или добавить в нее пюре из моркови, абрикоса или тыквы.

Запеканка пшенная с яблоком

• Пшено 250 г
• Яблоко 150 г
• Масло сливочное 40 г
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 750 мл
• Сахар 20 г
• Масло для поливки
• Соль

В кипяченном и подсоленном молоке сварить пшено. Когда каша сварится, добавить в нее разогретое сливочное масло, яйцо, очищенные и нарезанные на кубики яблоки, сахар. Все перемешать и выложить на смазанный жиром противень. Поставить в разогретую духовку и выпекать 40 мин. Готовую запеканку полить растопленным маслом.

Рисовая каша

В рисе абсолютно отсутствует глютен — растительный белок, который может вызвать аллергическую реакцию, поэтому он так полезен детям раннего возраста, так как у них еще не достаточно полностью сформирована активность ферментов желудочно-кишечного тракта. НИИ питания РАМН рисовая каша рекомендуется как стартовая в питании малышей. Вводить рисовую кашу в рацион ребенка можно начиная с 6 месяцев.

Рис содержит много калия и лецитина, который, как известно, хорошо активирует мозговую деятельность. А также эта крупа является важным источником витаминов группы В — В1, В2, В3 и В6, благодаря которым правильно формируется и укрепляется нервная система.

Важно знать, что рис оказывает антитоксическое и потогонное действие при лечении ангин, воспаления легких и гриппа. Он прекрасно восстанавливает силы и аппетит после болезней, улучшает сон и успокаивает нервную систему.

Вещества, которыми обладает рис, способны обволакивать желудок, поэтому очень полезно употреблять в его в пищу детям, страдающим заболеваниями ЖКТ, с повышенной кислотностью желудка, при обильных срыгиваниях и недостатке веса. Но детям, которые страдают частыми запорами и которых мучают колики, рис следует давать реже или по настоянию специалиста исключить вовсе.

Для приготовления каш из риса для детей раннего возраста лучше использовать круглый шлифованный рис. Перед варкой рисовую крупу перебрать и промыть в теплой воде, меняя воду6-7 раз.

Рисовая каша на молоке

• Рис 30 г
• Вода 50 мл
• Молоко 150 мл
• Сахар 10 г

Рис залить кипящей водой и варить до полуготовности, добавить горячее молоко и варить уже до полной готовности. К концу варки кашу заправить сахаром, солью и маслом.

В готовую кашу можно добавить фрукты, варенье, ягоды или любое овощное или фруктовое пюре, которое вы обычно предлагаете своему ребенку.

Рисовый пудинг с яйцом

• Рис 3 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 100 мл
• Масло сливочное 10 г

Промытый рис залить водой и варить до готовности (примерно 25 мин.). Молоко разогреть, добавить в рис и довести до кипения. Взбить яйцо, добавить его в рисовую кашу и перемешать. Полученную массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Запекать пудинг в разогретой духовке (180оС) в течение 15 мин. Помимо яйца в пудинг перед отправкой в духовку можно добавить15-20 гпромытого изюма.

Гречневая каша

Гречневая крупа богата железом, магнием, кальцием, фолиевой кислотой и фосфором. Содержит в 2 раза больше клетчатки и в5-7раз больше витаминов В1 и В2, минеральных соединений и рутина, чем другие крупы. А также превосходит другие каши по содержанию хорошо растворимого и сбалансированного белка с аминокислотами.

Каши из гречневой крупы легко усваиваются детским организмом и не вызывают запоров. Рекомендована детям с пониженным уровнем гемоглобина в крови (анемия) и беременным женщинам в период токсикоза. Гречка способствует правильному развитию мозга, нервной и костной системы, нормализует пищеварение, укрепляет капилляры, улучшает общий обмен жиров и повышает сопротивляемость организма многим заболеваниям.

Гречневая каша идеально подходит в качестве первого прикорма детей, так как является низкоаллергенной и не содержит глютен. Готовить такую кашу рекомендуется детям с6-7 месяцев,заранее перемолов гречневую крупу в кофемолке. Детям от года можно приготавливать кашу уже без предварительного измельчения.

Гречневая каша

• Гречневая крупа 1 стакан
• Вода 2 стакана
• Масло сливочное ½ ч.л.
• Соль ½ ч.л.

Перебранную и промытую гречневую крупу немного обсушить и обжарить до золотисто-коричневого цвета на сухой сковороде на среднем огне. В кастрюле для варки каши растопить сливочное масло, высыпать туда крупу и хорошо перемешать, чтобы она впитала масло. Затем посолить, залить кипятком и варить под крышкой до готовности на медленном огне.

Кукурузная каша

В составе кукурузной крупы имеются витамины группы В, Е и провитамин А (керотин). Кукурузная каша содержит много клетчатки, которая способствует выведению из организма радионуклидов и токсинов, стимулирует работу кишечника. Эта каша полезна малышам, которые страдают запорами, так как способна сдерживать процессы брожения и гниения в кишечнике. Эта каша хорошо и легко усваивается детским организмом, не содержит глютен и поэтому безопасна для детей-аллергиков.

Кукурузную кашу можно предложить ребенку уже в 9 месяцев, если готовую кашу перетирать блендером.

Кукурузная каша с молоком

• Кукурузная крупа 200 г
• Молоко 150 мл
• Сливочное масло 5 г
• Сахар 5г

В холодной воде промыть кукурузную крупу. Залить холодной водой и варить до готовности. Горячую кашу измельчить с помощью блендера, добавить горячее молоко и довести до кипения. Готовую кашу сдобрить маслом и сахаром.

Кукурузная каша с черносливом

• Кукурузная крупа 1 ст.л.
• Молоко 100 г
• Вода 100 г
• Чернослив 5 шт.
• Масло сливочное 15 г
• Сахар 15 г
• Соль

Чернослив промыть и отварить в воде. Когда он полностью остынет и набухнет, достать его из отвара и измельчить в блендере. Отвар от чернослива долить до 100 мл водой, вскипятить и всыпать кукурузную крупу. Варить 15 мин., затем добавить сахар, соль, молоко и на слабом огне варить еще15-20 мин.Готовую кашу заправить маслом.

Манная каша

В манной крупе содержится очень много крахмала и глютена, а у детей до 2,5 лет еще не вырабатывается фермент, расщепляющий этот белок. Так же в состав манной крупы входит фитин — вещество, которое препятствует усвоению витамина D и кальция детским организмом. Питание данным продуктом может привести организм ребенка к нарушению работы ЖКТ, рахиту, частым простудным заболеваниям.

Это не значит, что манная каша должна быть исключена из рациона ребенка, но ограничить ее частое употребление нужно. Детям-аллергикам и детям до первого года жизни давать манную кашу не рекомендуется вовсе.

Манная каша на молоке

• Крупа манная 25 г
• Молоко 200 г
• Масло сливочное 5 г
• Сахар 5 г

Молоко довести до кипения и тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыпать манную крупу. Варить кашу на очень слабом огне10-15 мин.,постоянно помешивая. Готовую кашу сдобрить маслом, взбить ложкой и добавить сахар.

Овсяная каша

По мнению детских диетологов, овсяную кашу можно давать детям в возрасте уже 6 месяцев. Употребляющие с этого возраста овсяную кашу дети меньше страдают заболеваниями ЖКТ и реже болеют астмой в будущем.

Овсянка содержит много белка и магния, а также витамины группы В, фосфор, калий, железо, лецитин, линолевую кислоту. Но самое главное, в ней отмечается огромное количество клетчатки и жиров растительного происхождения, которые так необходимы в полноценном питании ребенка. Овсяная каша стимулирует обменные процессы, восстанавливает и увлажняет слизистую желудка, прекрасно помогает в борьбе с дерматитами, улучшает состояние кожи и волос.

Овсяная каша с молоком

• Овсяные хлопья 30 г
• Вода100-150 мл
• Молоко 150 мл
• Масло сливочное 10 г
• Сахар 5 г

Овсяную крупу перебрать, промыть и всыпать в подсоленную кипящую воду. Варить на медленном огне до выпаривания воды. Затем влить в кашу горячее молоко и довести до готовности. В готовую кашу выложить масло и сахар.

Шиповник – настоящая кладовая витаминов. Особенно богат он витамином С. Содержание в ягодах шиповника витамина С в пятьдесят раз превышает его содержание в таком рекордсмене, как лимон. Зрелые ягоды шиповника появляются к середине и концу осени. Как раз тогда, когда организм любого человека, а тем более беременной женщины, сталкивается с сезонными простудами и вирусами. Каждая будущая мамочка знает, что во время беременности иммунные силы организма работают в несколько ослабленном режиме. Связано это, конечно же, с тем, что все основные резервы идут на рост и развитие малютки. Поэтому любые возможности для укрепления иммунитета во время беременности нужно использовать. Шиповник – это одна из таких возможностей. К тому же это достаточно приятно. Заварить чаек из шиповника, посидеть с ароматной кружкой у окна, за которым идет серый осенний дождь – это ли не удовольствие. Конечно, замечательно, если ягоды шиповника будут собраны самостоятельно в лесу или на даче. Тогда Вы будете уверены, что они не вобрали в себя тяжелые металлы магистралей. Сушите ягоды шиповника только вдали от солнечного света. Под действием ультрафиолета уничтожатся все полезные витамины. Можно и замораживать ягоды шиповника, но не у всех есть такие большие морозилки, чтобы в них поместился запас шиповника. Шиповник при беременности является замечательным средством не только для предотвращения простуд, но и при уже наступившей простуде. Всегда держите в доме немного шиповника, чтобы в случае чего быстренько заварить себе стаканчик полезного напитка. Такая профилактика не помешает ни после длительного пребывания на свежем воздухе, ни после посещения людных мест, где в воздухе витают миллионы микробов. Не забывайте, что в Вашем «интересном положении» нельзя увлекаться никакими лекарствами, даже травами. Избыток чая из шиповника может слишком перегрузить почки. А на них и так ведь приходится сейчас большая нагрузка. Поэтому ограничьтесь литром отвара шиповника в сутки. Это если Ваши почки работают хорошо. В противном случае посоветуйтесь с лечащим врачом. Как же заварить шиповник, чтобы он принес только пользу и не потерял своих полезных качеств? Витамины разрушаются не только под воздействием ультрафиолета, но и под длительным воздействием высоких температур. Кипячение шиповника превращает целительный отвар в простой компот. Поэтому засыпайте ягоды шиповника в кипящую воду и тут же выключайте огонь. Накройте емкость крышкой и дайте постоять до остывания. На пол литра воды возьмите пять столовых ложек сушеных или свежих ягод шиповника. Можно заваривать шиповник и в термосе. Такой способ даст Вам возможность взять отвар с собой на прогулку и вообще пить его всегда, когда захочется. Заварите шиповник в термосе часа за три до предполагаемого употребления. Добавьте по вкусу меда или сахара. Пройдет совсем немного времени, и такой же вкусный и полезный чай из шиповника Вы будете заваривать уже не только для себя, но и для малютки. Набегавшись на природе, сорванец с удовольствием будет пить этот полезный и вкусный напиток. Еще очень полезен сок из шиповника. Но его еще достать нужно. Это же, сколько шиповника передавить нужно, чтобы получить хоть столовую ложку сока. Кстати, пить его нужно именно столовыми ложками – средство очень сильное. Да еще и добавив немного меда. Между прочим, по некоторым данным, отвар шиповника останавливает кровотечения после родов. Поэтому на всякий случай запомните и это его свойство. Пропорция та же, только заваривать ягоды нужно строго на ночь в термосе, чтобы настой был покрепче. А пить по пол стакана трижды в сутки после родов.   

Аким Я. — Девочка и лев. Песенка в лесу
Буш Вильгельм — Плих и Плюх

Былины. Сборники Рыбникова, Гильфердинка.

Висландер Дж. и Т., Нордквист Свен – Рассказы про Маму Му и Ворона.

Гаршин В.- То, чего не было. Лягушка-путешественница

Дружков Юрий — Приключения Карандаша и Самоделкина (3,5 года – бестселлер!)

Ершов — Конек-Горбунок.

Кондратьев А.Н. — Стихи

Крылов — Басни.

Лебедева Галина — Приключения огуречной лошадки (3,5 года – пользуется большим успехом)

Маршак С.- Веселый счет. Умные вещи. Двенадцать месяцев. Почта. Цирк. Переводы детских английских песенок: Перчатки. Гвоздь и подкова. Три мудреца. В гостях у королевы. Кораблик. Король Пинин. Дом, который построил Джек. Котята. Три зверолова. Шалтай-Болтай. и другие.

Маяковский — Что такое хорошо и что такое плохо. А что у вас?

Медведев Валерий — Баранкин, будь человеком! (3,5 года- понравилась очень). Приключения солнечных зайчиков.(Махаон, Для самых маленьких)

Мэлори — Смерть Артура

Монах Лазарь — Лесные сказки для детей (про ежика и других)

Некрасов. – Зеленый шум и другие детские стихотворения.

Пастернак Е. – Приключения игрушек в самой обыкновенной квартире

Петсон — все книги серии. зачитаны до дыр.

Пришвин Михаил — Этажи леса. Кладовая солнца Золотой лог

Сеф Р. — Совет, Бесконечные стихи и переводы

Скребицкий Г. — Неведомые тропы. Всяк по-своему.

Сладков Николай — Лесные сказки. Под шапкой-невидимкой. Разноцветная земля. Загадочный зверь. Бежал ежик по дорожке. Воробьишкина весна.

Снегирев Г. — Беспокойный хвостик. Пингвиний пляж. К морю. Отважный пингвиненок.

Телешов Н. – Зоренька. Крупеничка

Толстой А.Н. — Хаврошечка и другие русские народные сказки.

Толстой Л.Н. — Детские книги. Лев и собачка. Косточка. Прыжок. Филиппок. Былины в обработке для детей.

Успенский Эдуард — Крокодил Гена и Чебурашка. Дядя Федор, пес и кот. Про Веру и Анфису

Устинов Лев — Лесная песенка (очень понравилась 3,5 г.)

Ушинский К. — Детские сказки из книги «Родное слово»

Хармс Д. – Стихи

Ходос Юрий и Светлана — Династия Жужиков

Цыферов Геннадий — Жил на свете слоненок. Дневник медвежонка. Как лягушонок искал папу. Медвежонок и ослик.

Черный Саша – детские стихи (Приставалка, Загадка, Враги …)

Чижиков – Петя и медвежонок Потап Зачитана до дыр с года!

Шварц — Рассеянный волшебник, Два брата, О потерянном времени и другие сказки

Шим Э. — Лесные сказки

Шкловский О., Шиманов А. — Катавасия, или Черный кот с оранжевыми глазами

Русские народные сказки: Василиса Прекрасная, Молодильные яблоки, Царевна-лягушка, Сивка-Бурка в обр. М.Булатова; Финист —Ясный сокол», обр. А. Платонова;

Ищук И.А… Читаем по картинкам,

Косыгина В.Н… «Тру-ля-ля», Артикуляционная гимнастика,

Сказки Ш.Перро, бр.Гримм, и Г.Х.Андерсена

«Красная Шапочка», пересказ Л. Кузнецова, рис. Т. Вульфа..

«Три поросенка», пер. М. Тарловского, рис. Т. Вульфа.

«Кот в сапогах» пер. Л. Яхнина, рис. Т. Вульфа.

«Золушка», перевод А. Ганзен, рис. Т. Вульфа.

«Спящая Красавица», пересказ Л. Яхнина, рис. Т. Вульфа.

«Стойкий оловянный солдатик», пересказ С. Летовой, рис. Т. Вульфа.

«Русалочка», перевод А. Ганзен, рис. Т. Вульфа.

«Огниво», пересказ Л. Кузнецова, рис. Т. Вульфа.

Белоснежка и 7 гномов, Гадкий утенок. Дюймовочка. Снежная королева и другие

«Новогодняя сказка», изд-во «Самовар»,1996 год.

серия «Моя первая энциклопедия» (изд-во Махаон): Город, История транспорта (читаем до сих пор!!!), Времена года и т.д.

серия «Энциклопедия Махаон»: Животные, Мир моря, Динозавры, Вулканы, Мифы и легеды народов мира, Древние цивилизации

Знакомство с «серьезными» русскими классиками. У многих из них есть совершенно «детские» стихи, и обязательно называть автора. Вот такой у нас список:

Бальмонт К. — Осень

Блок А.- Вербочки, Зайчик, Ворона, На лугу, Гроза прошла…, Учитель, Снег да снег, Колыбельная

Брюсов В. — Колыбельная

Бунин И. — Первый снег.

Городецкий С. – Котенок.

Есенин С. — Береза, Черемуха

Жуковский. – Птичка, Котик и козлик

Катанов В. Дедушкин дом. (Стихи)

Льдов К. -Господин учитель Жук

Майков А.- Колыбельная песня. Летний дождь

Минаев Д… Дайте нам дорогу!

Никитин И. — Встреча зимы.

Плещеев А. -Травка зеленеет, Осень наступила, Мой садик

Пушкин А.С. — Уж небо осенью дышало… (из романа в стихах «Евгений Онегин»), Зимний вечер (в сокр.);

Пчельникова А. — Птичка

Суриков. И. — Детство. Утро на берегу озера, Вот моя деревня

Толстой А. — Осень 

Тургенев И. – Воробей.

Тютчев Ф. — Зима недаром злится

Фет А. — Мама! Глянь-ка из окошка!, Кот поет, глаза прищуря

Эльген Э. — Птичка 

Цветаева М. — На бульваре, Так, У кроватки

Вот дополнительный список отличных книг для малышни до 3-4 лет. С ним любая квартира запросто может превратиться в избу-читальню.

Отечественные авторы: 

Т. Крюкова «Крошка Ежик», «Кенгуренок Руни», «Паровозик Пых» «Автомобильчик Бип», «Динозаврик ищет маму» — добрые познавательные книжки известной детской писательницы.

А. Иванов «Про Хому и Суслика».

В. Чижиков «Петя и медвежонок Потап» — легкий, понятный текст, яркие живые картинки, что еще нужно, чтобы 2-3-летки светились от восторга?

А. Усачев «Умная собачка Соня», «Про Бабу-Ягу» и др. Усачев — один из наиболее популярных авторов в отечественной детской литературе, очень изобретательный и талантливый.

М. Пляцковский «Ромашки в январе», «Дневник кузнечика Кузи» и др. сказки, стихи и песенки – очень добрые, душевные.

Г.Остер «Котенок по имени Гав», «Вредные советы», «38 попугаев», «Приключения Пифа». На сказках, стихах, мультфильмах Григория Остера выросло уже несколько поколений. 

Г. Цыферов «Паровозик из Ромашково», «Как Лягушонок искал папу», «Маленький великанчик» и др. Замечательные сказки и замечательные герои.

Е. Чарушин «Тюпа, Томка и сорока» — веселые рассказы о животных.

С. Козлов «Ежик в тумане», «Сказки про Ежика и Медвежонка», «Львенок и Черепаха». Трогательные, волшебные сказки, знакомые нам с детства.

В. Кротов серия про Червячка Игнатия – истории про необыкновенного говорящего червячка, который помогает своим друзьям понять очень важные вещи. 

С. Седов «Сказки про мам», «Сказки про королей». У Седова очень необычные, живые сюжеты.

С. Прокофьева «Маша и Ойка», «Приключения желтого чемоданчика» и др.

Т. Александрова «Домовенок Кузька».

А. Курляндский «Про попугая Кешу».

В. Постников «Приключения Карандаша и Самоделкина».

Е. Пастернак «Приключения игрушек в самой обыкновенной квартире» — история об оживших игрушках и о маленьких мелочах большого мира, которые взрослые уже и не замечают. 

К. Ушинский Рассказы и сказки.

Зарубежные авторы:

Б. Поттер «Бельчонок Тресси и его друзья», «Кролик Питер и его друзья», «Мышонок Джонни и его друзья», «Сказки кошки Табиты» — очаровательные истории из жизни забавных зверушек с потрясающими авторскими иллюстрациями. 

Дж. Харрис «Сказки дядюшки Римуса». Кто же не знает Дж. Харриса и его Братца Кролика с Братцем Лисом?

А. Прейсн «Про козленка, который умел считать до десяти» 

З. Милер, Э. Петишка, Г. Доскочилова серия про Кротика – книги по популярному чешскому мультсериалу с Кротиком в главной роли. Очень популярна у ребенка (3 года)

В. Буш «Плих и Плюх» — шутливая сказка в стихах в переводе Д. Хармса.

Э. Блайтон «Знаменитый утенок Тим».

М. Кетчпул «Как сдвинуть с места бегемота», А. Стюарт «Кроличьи уши», М. Маршалл «Львенок потерялся!», Л. Рэнкин «Лисичка Рути и Неправда», К. Фридман «Во всем виновата огромная синяя панда!» — остроумные, жизнерадостные сказки со смыслом. Отличные иллюстрации.

Фалконер Ян Истории про свинку Оливию – «Оливия», «Оливия спасает цирк», «Оливия и пропавшая игрушка», «Оливия и настоящий оркестр», «Оливия встречает новый год». 

Ф. Маттер «Волчонок и динозавры», «Волчонок встречает Новый год».

К. Уилсон, Дж. Чапмен «Когда Медведик просыпается», «Когда Медведик спит», «Новый друг Медведика», «Рождество Медведика» — изумительные иллюстрации Дж. Чампен и потрясающе милый, добрый текст Кармы Уилсон в переводе поэта М. Яснова. 

К. ДиКамилло «Свинка Мила. Веселые истории». Кейт ДиКамилло – автор историй про мышонка Десперо, фарфорового кролика Эдварда, дворнягу по кличке Уинн-Дикси. Но это для детишек постарше. А про свинку Милу, которая обожает есть тосты с маслом и кататься на машине – как раз для малышей 3-4 лет. 

Ж. Юрье «Праздник полнолуния», «Хитрый лис», «Ура, летим!», «Веселый карнавал», «Урок рисования» — несколько книг о большом кроличьем семействе, с которым постоянно случаются невероятные истории. 

К. Холаберд «Анжелина-балерина», «День рождения Анжелины», «Анжелина во дворце», «Анжелина – звезда шоу» — истории про маленькую очаровательную мышку, великолепные иллюстрации.

Д. Биссет Сказки. 

Э. Хогарт «Мафин и его веселые друзья» — рассказы про ослика Мафина, в которых он ищет клад, печет пироги, поет песенки и размышляет о красоте своего хвоста. 

А. Милн, Б. Заходер «Винни-Пух и все-все-все».

Т. Янссон «Сказки долины Муми-троллей» — знакомые нам с детства повести о диковинном мире Муми-троллей, которых нарисовала сама автор.

А. Балинт «Гном Гномыч и Изюмка» — сказочные истории про Гном Гномыча и поросенка Изюмку, можно найти издание с рисунками В. Сутеева. 

Д. Урбан «Все мыши любят сыр» — трогательная история про мышиных Ромео и Джульетту со счастливым финалом.

Р. Манч «Хоть что-то хорошенькое», «Хвостик Стефани», «Томас и комбинезон» — маленькие смешные истории от известного канадского детского писателя с оригинальными иллюстрациями…

Всем ДВ:)

1) Цель составления меню - это экономия времени и сил + разнообразие

2) Обязательно - первое горячее блюдо, хотя бы несколько раз в неделю. А также овощи и фрукты.

3) Что умею:

- тефтели в сметанном соусе, котлеты, семга/форель, запеченная в фольге, свинина шашлычная, гуляш из говядины, курица жареная, плов...

- щи, борщ, суп с фрикадельками, суп куриный с клецками, суп куриный с вермишелью...

- омлет, яичница, запеканки, каши разные…

Список буду дописывать, написала минимум.

4) Меню на завтра, четверг, 13 февраля

Завтрак: Каша пшенная

Обед: Суп с фрикадельками

Полдник: Творог, кефир

Ужин: Котлеты, картофель отварной, салат морковь с сыром и чесноком. Для ребенка просто морковь со сметаной.

Меню на неделю – за мной.

5) Муж не завтракает, пытаюсь его переубедить, получается пока не очень. Завтрак, обед и полдник – для меня и ребенка. Ужин для всех.

6) Совместных ужинов у нас в будни нет, муж приходит с работы ну очень поздно. По выходным стараемся все совместно делать.

Количество репостов уверенной поступью шагает к тыще! Аааааааааа

Поскольку у некоторых закралось сомнение, что смутила меня там только теплая водка хотя теплая водка - конечно, кощунство, пишу по пунктам и даже с разукрашками как у оригинала.

Итак. Почему это все дичайшая беспросветная вредная чушь.

***ЖАРОПОНИЖАЮЩИЕ***
- потому что цЕфекон
- потому что цефекон, панадол, эффералган - это все парацетамол. Соответственно, нельзя чередовать цефекон с панадолом.
- потому что чередовать ибупрофен с парацетамолом не рекомендуется рутинно. Рутинно значит обычно, всегда и всем. Не надо. Это крайний вариант. Основная причина якобы неэффективности жаропонижающих - это неправильная дозировка. И здесь та-дааам, следующий пункт
- из моих глаз брызжут слезы, когда я вижу дозировки в рекомендациях в виде 1/3 - 1/25т. Дозировка - это мг/кг! И точка. Раз уж здесь руководство к действию, то значит и дозировки должны быть указаны верные.  Лихорадят дети в разном возрасте, с разным весом. Кому-то 1/3 таблетки много и ее в принципе не съесть, а кому-то без эффекта совсем.
- анальгин не рекомендован к применению ни у кого. Можно считать это злыми кознями парацетамоло-ибупрофенового лобби. Но не рекомендован.
- тем более анальгин+парацетамол. Это что вообще? Все смешать, посолить, поперчить по вкусу. Возвращаемся к совместному приему. У любого препарата есть побочные эффекты. У жаропонижающих они изучены вдоль и поперек. Хотите повышенного риска? Дело хозяйское, конечно.
- ну а границы 38.3-38.8 и т.д. просто невозможно комментировать. Первый раз, когда мне пост показали, я даже дальше читать не стала. Но наверное, надо уточнить. Нет никакой зависимости назначаемых препаратов или их дозировок от конкретной цифры на градуснике.
- ни водкой, ни уксусом, ни теплыми, ни из холодильника обтирать нельзя! это яд!

***ПРОТИВОВИРУСНЫЕ***
Я понимаю. Говорить бесполезно. Но все-таки. Это неэффективные препараты. А в чем особая прелесть, так это в том, что помимо того, что не доказана их эффективность, точно так же не доказана их безопасность. Но видимо, у нас масса людей хочет участвовать в опытах. Ок.

***НАСМОРК***
- гриппферон - это не средство от насморка. Это средство якобы противовирусное. См. выше. 
- не существует цветовой палитры соплей. По фисташковому или болотному оттенку оттенку оных нельзя определить бактериальную флору. 
- поэтому больше здесь комментировать и нечего

***КАШЕЛЬ***
мне нужно "раффаэлло", потому что у меня нет слов...
- не существует такой классификации кашля. нигде. даже в разговорах. не должно такого быть. Потому что очень или не очень - это не характеристики, это личное восприятие.
- начало кашля... это что вообще? это начало ложного крупа? это сопли, стекающие по задней стенке глотки? это обострение бронхиальной астмы? что такое начало кашля? я не знаю. а вот автор этого опуса знает, молодец. однако мукалтин и любые другие отхаркивающие препараты в большинстве случаев не нужны в принципе, уж тем более они не нужны при перечисленных мною примерах выше, а детям до 2 лет и вовсе противопоказаны.

- противокашлевые средства показаны при сухом изматывающем кашле, например, при коклюше/паракоклюше. В остальных случаях они противопоказаны. Совсем противопоказаны. Потому что кашель - это защитный рефлекс нашего организма и не надо его давить. Тем более такими странными препаратами, которые и противокашлевые, и отхаркивающие - хоп-хэй, а то скучно! Подави кашель, забей бронхи мокротой, станет веселее!
- кленбутерол, аскорил, джосет - это препараты, которые содержат в составе бронхолитики. Это препараты, которые нужны при бронхоспазме. Это когда обструкция. Это не когда мокрота не откашливается, а когда свистящие хрипы и одышка. Но и тогда есть более эффективные препараты. 

***РВОТА без жидкого стула***
Это ВСЕГДА должно отбивать охоту заниматься рукоблудием и самостоятельно что-то делать.
Это ВСЕГДА повод обратиться к врачу.
Нельзя давать церукал и но-шпу, потому что это может смазать картину заболевания. Потому что это может отсрочить обращение за помощью.

***ЖИДКИЙ СТУЛ*** 
Это средства с недоказанной эффективностью. Ладно. 
Это ненужная трата денег и имитация бурной деятельности. Ладно.
Но!

***ЖИДКИЙ СТУЛ с температурой больше 3-х дней***
Фуразолидон?! Это за гранью добра и зла просто.
Нужен врач, нужны анализы, нужен диагноз, нужны препараты по показаниям.
Забудьте про фуразолидон (и левомицетин тоже любят). У него очень узкий перечень показаний.

***УШИ***
Это гениально, конечно. Ухо - это орган слуха. Обычно оно не нуждается, чтобы в него что-то капали. Но если оно болит, то нужно показать его врачу. И для того, чтобы туда что-то капать, надо убедиться, что капать это что-то можно. 

***АНТИГИСТАМИННЫЕ***
Аплодирую стоя.
Даже не знаю как комментировать. Мне не понять ни логику выбора препаратов, ни выбор указанных дозировок.
Поэтому просто хлопаю.

***МЕСТНО ПРИ УКУСАХ***
При укусах кого? Каракурта?
Пусть будут комары. И пусть будет фЕнистил.

***ГЛАЗА***
Прекрасно. Зеркало души.
- вот я читаю это, и у меня глаза слезятся. мне нужен офтальмоферон? или какая-нибудь другая неэффективная ерунда? вопрос сэнсэю.
- в любом случае офтальмоферон - это пустышка.
- при гнойном отделяемом нельзя заниматься самолечением, надо показать врачу. 
- полудан - это чушь, "иммуномодулятор", см. пункт про противовирусные.


Ссылки на матчасть в который раз:
Температура у детей
Противовирусная терапия
Кашель
ОРВИ
Острые кишечные инфекции
Отиты у детей
Ложный круп
Аденоиды
Как промывать ребенку нос