Фаршированные сушки

Фаршированные сушки - это вкусная и оригинальная закуска с мясом, которая подойдет для любого стола. Ее сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Состав:

Сушки – 200 г,
Фарш мясной – 200 г,
Сыр твердый – 100 г,
Лук репчатый – 1 шт,
Чеснок – 1 зубчик,
Майонез – 50 г,
Молоко или вода для замачивания,
Перец,
Соль.

Способ приготовления:

Сыр натереть на крупной терке.
Сушки залить молоком или водой и оставить на 15 минут для набухания, периодически помешивая (сушки не должны сильно размякнуть).
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс или мелко порубить ножом.
Лук очистить, мелко нарезать и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш, хорошо перемешать и жарить на среднем огне, помешивая, около 7 минут.
В обжаренный фарш добавить чеснок, перец, соль, майонез и хорошо перемешать.
Противень застелить пергаментной бумагой или смазать маслом. Выложить на него замоченные сушки. В каждую сушку выложить горкой подготовленный фарш, слегка полить майонезом (по желанию) и присыпать тертым сыром.
Запекать фаршированные сушки в разогретой до 180°С духовке 15 – 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник: кулинарный сайт. Девочки, если не сложно, оставьте комментарии на самом сайте по ссылке.