В Израиле мы туристы с русскими паспортами, поэтому задержаться там больше чем на 3 месяца в полугодии не можем. Так что наши "беременные" путешествия только начинаются.
Пробыв в Тель-авиве пару месяцев, снова в путь! На этот раз в Бангкок. Полет, несмотря на его дальность( летели через Париж) прошел без проблем. Бангкок порадовал дружелюбными жителями и низкими ценами. В остальном одни разочарования. Раньше думала что воздух просто не может быть загрязнен сильнее чем в Москве. Оказалось что глубоко заблуждалась. Дышать в столице Тайланда удавалось с трудом! Выхлопные газы и высокая температура,да еще и высокая влажность сделали свое "грязное" дело. Спасались от этого месива, которое нависло над городом непроглядной пеленой, в торговых центрах. Так и существовали перебежками Отель-Такси-Магазин. Особенно нам понравился . Большую часть времени именно там и провели. Пересилив себя, решились все таки посетить пару популярных у туристов достопримечательностей, выбрали Королевский дворец и храм большого Будды. Будда действительно большой) Но степень загрязненности воздуха в Тайланде произвела на меня куда более яркое впечатление.
Огромные надежды на исправление уже сложившегося, далеко не позитивного, впечатления от Бангкока я возлагала на известные далеко за пределами Тайланда техники массажа. Но, к сожалению, и здесь все было не так хорошо, как я думала. На тайский массаж я и не рассчитывала, догадывалась что в моем положении он не приветствуется, надеялась на ежедневный массаж ног, но не тут то было. Как оказалось, он тоже для меня под запретом. Все, что я могла себе позволить это процедуры для лица. Так что насладится всеми прелестями центра тайского массажа , так горячо нам рекомендованного, мне не удалось. Очень жаль, центр действительно отличный. Наш последний ужин в Бангкоке решили провести в ресторане на последнем этаже . Вид на ночной город от туда открывается фантастический! Хотя цены по меркам Тайланда тоже "заоблачные".
Еще одним позитивным впечатлением от города стал зародившейся у меня в голове рецепт, как мне кажется "в тайском стиле".
Потребуется:
Лук 1/2 большой головки или 1 маленькая
Корень имбиря 15 г.
Чеснок 2 больших зубчика
1 большая морковь
Целая курица( кости для бульона)
Куриный бульон 1/2 л
Киноа 1 стакан
Щепотка кумина
2 ст. Л.Карри
Кокосовое молоко 200 мл.
Сок 1/4 лимона
Кинза. 20 г.
Масло
Соль перец
Приготовление:
1. Сварить жирный куриный бульон из костей и того что осталось, после отделения мяса.
2. Слегка обшарить лук с кумиром, пока он не начнет карамелизироваться. Добавить морковь, порезанную брусочками и карри, обжарить.
3. Добавить нарезанное кубиками куриное мясо,карри. Обжарить в течении 6 минут. Добавить мелко нарезанные чеснок и имбирь, обжарить в течении еще 2 минут.
4. Залить все бульоном, довести до кипения, накрыть крышкой, поварить 5 минут. Всыпать киноа, варить еще 10 минут.
5. Добавить кокосовое молоко, сок лимона, поперчить. тушить еще 10 мин.
6. Добавить кинзу, подавать к столу
Консистенция может напоминать суп, когда немного остынет, загустеет.
