Позаимствовала тут : http://izbenka.msk.ru/korzinochki-s-brusnikoj/
сегодня приготовила и сама 4 штуки умяла.....обожаю бруснику и все, что из нее приготовлено...еще хочу)). Готовить легко, получается очень быстро. Попробуйте, вам обязательно понравится. Начинку можно любую класть.

сливочное масло — 50г

Размягченное при комнатной температуре масло перемешайте с сахарной пудрой, добавьте яйцо, просейте муку и замесите тесто.

Разделите тесто на равные части и распределите пальцами по формочкам-тарталеткам, уберите формочки в холодильник на полчаса.

Смешайте сметану с сахаром и брусникой, разложите по тарталеткам и выпекайте в духовке при 190С 20-25мин.

Мое фото:

Корзиночки с брусникой