Мое следущее задание по программе #нетпределасовершенству тоже связано с едой, на этот раз десерт.Нужно было приготовить низкокаллорийное морожное
из манго.По пути в магазинах мы не застали этот фрукт, видимо все худеют и делают такое мороженое😁😁😁.
.
Нашла интересные альтернативные рецепты низкокаллорийных десертов.
Буду пробовать готовить, а вы берите на заметку.
.
🍉🍌🍓Фруктовый лед
Вам понадобится:
1 киви
3 ягоды клубники
1 персик
2 стакана зеленого чая
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Фрукты и ягоды тонко нарезаем кусочками и раскладываем в формочки.
Добавляем подсластитель в зеленый чай, оставляем остужать.
Заливаем чаем формочки с фруктами и ставим в морозильную камеру на пару часов.
Вставляем в формы по палочке и убираем в морозильную камеру до полного застывания.
Перед употреблением опускаем формы с мороженым в горячую воду на пару секунд
.
🍦🍦🍦Творожно-молочное мороженое
Вам понадобится:
125 г обезжиренного мягкого творога
2 яйца
1 стакан молока (до 1% жирности)
2 ягоды клубники
ванильный сахар по вкусу
Приготовление:
Измельчаем в блендере клубнику.
Отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем до появления стойкой пены.
Добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать, постепенно добавляя творог и молоко, до получения однородной массы.
Добавляем желтки и снова взбиваем.
Засыпаем в получившуюся массу клубнику.
Помещаем будущее мороженое в морозильную камеру до полного застывания. При этом каждые 30 минут в течение 3 часов его необходимо помешивать.
.
🍧🍧🍧Малиновое эскимо
Вам понадобится:
300 г малины
1 стакан йогурта (до 2% жирности)
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Промываем ягоды, сушим их.
Добавляем к ним подсластитель и измельчаем все в блендере до получения пюре.
Добавляем йогурт и снова немного взбиваем блендером.
Получившуюся массу перекладываем в подходящую емкость (лучше одноразовый стаканчик) и ставим в морозильную камеру для замораживания. При этом каждый час помешиваем массу.
По мере застывания вставляем палочку в емкость с мороженым, чтобы получилось настоящее эскимо.
.
🍹🍹🍹Фисташковое мороженоеВам понадобится:
200 г обезжиренного творога
2 ст. л. фисташек
4 яичных белка
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Фисташки очищаем и измельчаем в блендере.
Яичные белки взбиваем до появления стойкой пены.
Смешиваем творог, фисташки и подсластитель и добавляем в белковую пену, все тщательно взбиваем.
Помещаем получившуюся массу в подходящую емкость и ставим в морозильную камеру на 5 часов.
.
🍏🍏🍏Яблочный сорбет
Вам понадобится:
2 яблока
1/4 лимона
1 ч. л. меда
0,5 ч. л. молотой корицы
Приготовление:
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, разрезаем на дольки и отвариваем до мягкости.
Остужаем получившуюся массу и до конца измельчаем в блендере.
Добавляем в мед сок лимона и корицу.
Смешиваем яблочную массу с медово-лимонной.
Выкладываем будущий сорбет в емкость и ставим в морозильную камеру на 1 час.
.
🍌🍌🍌Банановое мороженое
Вам понадобится:
2 банана
5 г молотой корицы
100 мл йогурта (до 2% жирности)
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Нарезаем бананы кусочками.
Кладем их в морозильную камеру на 1-1,5 часа.
Спустя время бананы вместе с йогуртом, корицей и подсластителем измельчаем в блендере до однородной массы.
Ставим получившуюся массу в морозильную камеру до полного застывания.
Яблочный сорбет
Вам понадобится:
2 яблока
1/4 лимона
Показать полностью…
1 ч. л. меда
0,5 ч. л. молотой корицы
Приготовление:
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, разрезаем на дольки и отвариваем до мягкости.
Остужаем получившуюся массу и до конца измельчаем в блендере.
Добавляем в мед сок лимона и корицу.
Смешиваем яблочную массу с медово-лимонной.
Выкладываем будущий сорбет в емкость и ставим в морозильную камеру на 1 час.
.
Банановое мороженое
Вам понадобится:
2 банана
5 г молотой корицы
100 мл йогурта (до 2% жирности)
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Нарезаем бананы кусочками.
Кладем их в морозильную камеру на 1-1,5 часа.
Спустя время бананы вместе с йогуртом, корицей и подсластителем измельчаем в блендере до однородной массы.
Ставим получившуюся массу в морозильную камеру до полного застывания. 