Для детей, кто не очень любит печень. Время приготовления 25 минут.
Ингредиенты
молоко
0,5 литров
печень говяжья
0,5 кг
яйцо куриное
1 штука
муки или манки
3 ст. ложки
Процесс приготовления
Многие дети не любят печенку, но она очень полезна. Рецепт очень простой, который можно "апгрейдить" на свое усмотрение. Итак, основа рецепта такая: печень говяжью очистить от пленочек, порезать произвольно на куски и замочить на 20 минут в молоке. Слить молоко, измельчить печень в блендере до состояния жидкого пюре, посолить, добавить яйцо, взбить и добавить чуть-чуть муки или манки. "Тесто" должно быть по консистенции как сметана. Разложить по формочкам для маффинов и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.