Муж очень любит такую запеканку) ну а я называю это "мясо по-французски" только немного по-своему) Хотя я и на диете, но мужа стараюсь не ущемлять)
Первый (нижний) слой: мясо - свинина, порезала, посолила, поперчила, майонез - и дала час помариноваться
Второй: лук полукольцами
Третий: картофель порезанный кружочками, соль, перец, и пару ложек сметаны - перемешала всё и потом выложила слоем поверх лука.
Накрыла фольгой, и в духовку. Как только приготовилась картошка и мясо, вытащила из духовки, помазала майонезиком слегка, выложила помидоры кружочками и тёртый сыр сверху)))