Думаете, легко быть полярником? Конечно нет! Чтобы хоть как-то облегчить им жизнь, специалисты научного центра изучения Арктики придумал специальный "арктический фаст-фуд"!
Для него использовали исключительно местные «продукты» - болотное растение сфагнум, на основе которого было приготовлено бездрожжевое тесто для сухариков, а также ягель (лишайник), из которого приготовили соус. Достаточно залить порцию сухариков кипятком, настоять три минуты, добавить соус — и блюдо будет готово. Кроме того, ими были разработаны рецепты полярного хлеба, конфет на основе мха, сухариков «Полярник», шоколада из ягеля и напитка из плодов растущей в Арктике травы черная шикша.
Для него использовали исключительно местные «продукты» - болотное растение сфагнум, на основе которого было приготовлено бездрожжевое тесто для сухариков, а также ягель (лишайник), из которого приготовили соус. Достаточно залить порцию сухариков кипятком, настоять три минуты, добавить соус — и блюдо будет готово. Кроме того, ими были разработаны рецепты полярного хлеба, конфет на основе мха, сухариков «Полярник», шоколада из ягеля и напитка из плодов растущей в Арктике травы черная шикша.
Метки: горячее питание, здоровое питание школьников, здоровое школьное питание, комбинат школьного питания, организация питания, питание детей взрослых, питание учащихся, полярники, полярный фаст-фуд, правильное питание