Это раньше на прилавках наших магазинов были два-три вида сыра, сейчас же в его многообразии порой и разобраться сложно, выбор просто огромен. Но, как оказалось, сыр еще может удивить! Вот 7 самых необычных сортов этого полезного продукта.
Золотой сыр «Clawson Stilton Gold» стоимостью 912 долларов за килограмм считается самым дорогим сыром в Великобритании. Производители утверждают, что в состав сыра входят хлопья золота и золотой ликёр. У столь необычного продукта уже нашлись и свои почитатели — один из шейхов в Персидском Заливе и знаменитая поп-звезда. Их имена не разглашаются.
«Casu marzu» переводится как «гнилой сыр». Этому сорту сыра такое название подходит как нельзя лучше. Ведь он весь кишит личинками мух. Производят его из овечьего молока на острове Сардиния. Сыр специально оставляют на солнце, для того чтобы сырные мухи отложили на нем свои яйца. Появившиеся личинки употребляют сыр и выделяют кислоту, растворяющую жиры и придающую «Casu marzu» необычную мягкость. Едят готовый сыр вместе с личинками, конечно можно их вытащить, но вкус уже будет совсем не тот.
Читать далее
Метки: здоровое питание, молочные продукты, питание школьников, полезные продукты питания, сыр, удивительно, фотографии
Метки: здоровое питание, молочные продукты, питание школьников, полезные продукты питания, сыр, удивительно, фотографии