Войти
Инна
40 лет Челябинск, Россия
На сайте с 18.09.2013, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
47
записей
17
друзей
0
подписчиков
Инна
Челябинск
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 летНиколь, 10 лет 2 месяца Павлодар
Рулет из блинчиков с ветчиной

Полюбился нам этот рецепт. Если бы еще можно было где купить несладкие блины, вообще цены бы не было)

Итак захотелось блинов, но не обычных. Нажарила без сахара. В центр кладу кольцо ветчины (я беру уже резаную в упаковке) и мажу смесь: сыр на крупной терке, укроп, майонез. Сворачиваю рулетом.

Вкус нереальный. Очень хорошо как на завтрак, так и закуской к столу.!

Инна
Челябинск
Дарья
Андрюша, 9 лет 9 месяцевКирюша, 9 лет 9 месяцев Пинск
БЛИНЧИКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ "НЯМ-НЯМ"
БЛИНЧИКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ "НЯМ-НЯМ"
Ингредиенты для блинчиков :

- 3 стакана молока (стакан = 250мл), но брала 1 стакан молока и 2 стакана воды;
- 3 яйца;
- 2 столовых ложки сахара (или 1, если начинка несладкая);
- 2 стакана муки;
- 1 чайная ложка соды;
- столовая ложка лимонного сока;
- щепотка соли;
- 2-3 столовых ложки подсолнечного масла.

Ингредиенты для начинки:

- 3 луковицы;

- 3 средние морковки;

- 4 яйца.

Тесто для блинчиков:

Добавляем к яйцам соль и сахар.

Взбиваем миксером с минутку до пышности.

Постепенно, за 3-4 приема, все время перемешивая, поочередно просеиваем в тесто муку...

И вливаем молоко. Полстакана муки - перемешали - полстакана молока - перемешали - снова мука, пока добавим все. Если в тесте комочки, не переживайте: я просто взбиваю тесто миксером после того, как добавлю все молоко и муку, и оно становится пышным и гладким, без комочков!

В тесто всыпаем чайную ложку пищевой соды, выжимаем в нее немного лимонного сока, перемешиваем.

Затем вливаем в тесто 2-3 ложки растительного масла и хорошо перемешиваем или еще чуть взбиваем. Благодаря маслу блинчики не будут прилипать к сковородке.

Тесто получается жидкое, льющееся, и если оно покажется Вам слишком жидким - не поддавайтесь искушению добавить туда муки! Тесто для тонких блинчиков и должно быть таким, в чем Вы убедитесь, когда начнете печь.

Сковородку смазываем подсолнечным маслом (именно смазываем, а не наливаем, как для оладьев!) только перед первым блинчиком, дальше такой необходимости нет - блинчики сами отлично снимаются!

Хорошо разогреваем сковороду на огне, затем черпаком наливаем тесто, а второй рукой поворачиваем сковородку так, чтобы тесто разлилось по ней равномерным тоненьким слоем. На блинчики моментально появляются дырочки! Пекутся тонкие блинчики на огне больше среднего просто моментально: следите, чтобы успевать вовремя перевернуть!

Переворачиваем так: под краешек блинчика подсовываем широкую лопатку с тонким краем (это важно, у меня есть металлическая лопатка - так вот она тонкая и хорошо снимает, а пластмассовая, потолще, не подходит). Поддеваем блинчик лопаткой (если надо, осторожно, чтоб не обжечься, помогаем пальцами свободной руки) и раз! - переворачиваем на вторую сторону.

Пока жарятся блинчики отваривает и нарезаем яйца. Чистим лук и морковку, лук мелко нарезаем, а морковку натираем на терке - обжариваем лук и морковку.

Смешиваем яйца, лук и морковку, немножко солим. Затем заворачиваем нашу начинку в блинчики конвертиком и охлаждаем (но у меня не успевают охладиться - исчезают).

Сопли и кашель, каждую неделю

Помогите, устали сил нет. Ребёнку 4года, в садик уже не ходим три месяца. Зелёные густые сопли, потом как следствие кашель. Кашель ночами, со рвотой. Пьем антибиотики, через неделю все начинается заново. Врачи разводят руками, к Лору, от Лора к иммунологу, и так замкнутый круг.прикладывают фото, извиняюсь, мало приятная картина

Инна
Челябинск
mamamalisha
Кирилл, 14 лет 10 месяцевМихаил, 12 лет 4 месяцаДаниил, 10 лет 4 месяца Москва
Детская мальчишек (11,4 кв м)

Показывала давно нашу квартиру, решила, что можно и обновленную детскую показать (хотя все комнаты пережили трансформацию, кухня совсем какая-то другая на первых фото на ББ)) Детская комната 11,4 кв м в типовом доме серии П44. После переезда прошло почти два года, за это время у нас родился второй сын, скоро родится третий, а детская комната уже с третьей перестановкой) Сейчас в комнате двое мальчишек, нам уютно и удобно, хотя я была уверена, что им будет тесно и неудобно и спать, и играть, и нам не избежать двухъярусной кровати. Ошибалась) Показываю, рассказываю, критикую предыдущую обстановку)

Инна
Челябинск
клюковка
Старший, 23 года 3 месяцаМладший, 16 лет 3 месяца Владимир
Творили сегодня пластилин.

Рецептов в интернете масса.

Зато восторга сколько, занятие на весь день. Потом убрали в пакет и в холодильник и играй потом сколько хочешь. Ребёнок делал все сам. Был горд!

Красили куркумой и добавили корицы для запаха. Все натуральное.

1 стакан муки

0,5 ст. л. соли

2 ч.л. лимонной кислоты

1 ст.л. растительного масла

вода (не больше 0,5 стакана)

пищевые красители ( у нас приправа куркума).

Смешиваем в кастрюле все сухие компоненты, затем добавляем растительное масло.

Ставим её на средний огонь, добавляя воду.

Добавляем воду с красителем.

Все время мешаем, пока масса для лепки не загустеет и не станет однородной.

Замешиваем на огне.

Красители можно добавлять сразу во всю воду. А можно сделать тесто чуть более густым, разделить его на 2-3 части и добавить несколько капель разведенного в воде пищевого красителя.

Загустевшую массу достаем из кастрюли на разделочную доску, слегка посыпанную мукой. Вымешиваем до однородности.

Самый восторг - резать колбаски ножницами))).


Инна
Челябинск
Елена
Настенька, 25 летАнечка, 18 лет 2 месяца Москва
Оладушки-ладушки

800 кефира (3,2%), 3,5 ложки сахара,0,5ч.ложки соли,1.5ч.ложки соды(гашенной кипятком),3.5 стакана муки.Получаются пышные и мягкие.

Инна
Челябинск
МамаМарина125
Максимка, 14 лет 10 месяцев Запорожье
Маковый пирог

 

На одном соц. сайте нашла очень легкий и вкусный рецептик.


Инна
Челябинск
Трубочка
Грибочек, 14 лет 9 месяцевМалышка, 11 лет 6 месяцев Казань
20 недорогих способов занять ребенка летом

Лето - это настоящее испытание на прочность для всех родителей. Нужно обладать особой сообразительностью, чтобы увлечь ребенка любой активностью. И исключительной смекалкой, чтобы не потратить на это ни рубля.

AdMe.ru предлагает 20 летних забав, от которых ваши дети будут в восторге, а кошелек - в сохранности.

1. Сделайте шатер с помощью обруча и простыни.

alannageorge

Летом в таком шалаше можно даже поспать.