Вот север, тучи нагоняя,
Дохнул, завыл – и вот сама
Идет волшебница-зима,
Пришла, рассыпалась; клоками
Повисла на суках дубов,
Легла волнистыми коврами
Среди полей вокруг холмов.
Брега с недвижною рекою
Сравняла пухлой пеленою;
Блеснул мороз, и рады мы
Проказам матушки-зимы.

  Вчера наконец-то вытащила мужа за грибами, два года собирались)))). Взяли детей и корзинки и поехали в лес за "уловом".

  Как я люблю русский лес... тишина и только треск веток под ногами, запах сосен. От прогулок по лесу получаешь умиротворение и заряд положительной энергией. И что самое интересное дети полностью включились в процесс "собирания грибов". Даже трехлетний Сева сам находил лисички, срезал их и клал в корзинку, иногда в карманы))). Только уже под конец он стал хулиганить: сбивать ногами мухоморы, прыгать по сваленным деревьям и даже высыпал грибы из корзинки. А дочь соревновалась с папой, кто больше найдет подосиновиков. В конце прогулки небольшой пикник на природе и горячий чай. Все остались довольны, только поздно вечером ворчал наш папа- зачем так много набрали грибов, устал их перебирать и мыть)))).А я сейчас пойду их мариновать пока мои мужчины на работе.

   А вот и сами грибники. Только Сева обиженный- не разрешили в машине сесть на переднее сидение)))

   Сегодня решила испечь кекс вместе с детьми, но так как дочь не любит помогать, а сын так и рвется всем помочь, то моим помощником был сегодня Сева.

    Рецепт очень простой взят он из книги "Французские дети не плюются едой". Такой кекс пекут французские дети.

   В этом рецепте все ингредиенты измеряются баночкой из-под йогурта.

    Рецепт

- 2 баночки йогурта или кефира,

- 2 яйца,

- 1,5 баночки сахара,

- пакетик ванильного сахара,

- чуть меньше одной банки растительного масла, 

- 4 баночки муки,

 сода или разрыхлитель.

 Все ингредиенты кроме муки и соды хорошо перемешать, добавить муку смешанную с содой.В тесто можно добавить, ягоды, изюм или шоколадную крошку. Мы добавили шоколад, уж больно сын его любит)))

  Вот наш процесс

  А вот наш еще неготовый кекс

 А вот готовый кекс

 Ну и конечно после всего процесса готовки нужно все убрать и вымыть посуду

    Кекс получился вкусным, даже наш папа оценил)))