Ингредиенты:
- Сливочное масло100 грамм
- Сахарная пудра100 грамм
- Пшеничная мука200 грамм
- Яйцо1 штука
- Порошок какао1 чайная ложка
Простой рецепт
1 час 0 минут6 порций
Русская кухня
А теперь готовимэто займёт 1 час 0 минут
1
Мягкое сливочное масло комнатной температуры соедините с сахарной пудрой.
2
Вилкой перемешайте масло с пудрой и разбейте в получившуюся массу куриное яйцо, перемешайте до гладкости массы.
3
Всыпьте в смесь масла, пудры и яйца муку.
4
Замешайте тесто вилкой, быстро рукой соберите его в комок, разделите на две части, 2/3 и 1/3. В меньшую часть вмешайте порошок какао. И светлое, и тёмное тесто заверните по отдельности в плёнку или пакет и выдержите в холодильнике минимум 30 минут.
5
Затем тесто достаньте и приступите к формовке овечек. Для того, чтобы вам было более понятно, как их лепить, обратите внимание на фотографию: из светлого теста сделайте шарики (прям отщипываем пальцами от общего комка немного теста и ладонями скатываем шарики) и ими оформите тельце овечек. А из какао-теста слепите голову, уши и ножки, зубочисткой сделайте глазки и бороздки на ушах и копытцах. Всего будет 6 овечек, которые в готовом виде примут размер с ладошку- одной такой овечки на человека вполне хватит:)
6
Выпекайте печенье в духовом шкафу 15 минут, температура 180 градусов. Светлые шарики немного расплывутся, сойдутся в одну шубку, овечки станут более пушистыми и толстенькими.
7
Посыпьте их (светлую часть) пудрой, когда печенье остынет.
8
А теперь едим......с позитивным настроением!!!
9
Приятного новогоднего аппетита!