Войти
Elena
42 года Москва, Россия
На сайте с 25.09.2013, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
157
записей
16
друзей
0
подписчиков
Elena
Вероничка, 13 лет 1 месяцСонечка-крестница, 12 лет 5 месяцевАделиночка, 9 лет 7 месяцев Москва
Alyona
Ариша, 19 лет 10 месяцевДуняша, 15 летТаичка, 15 летСавелий, 11 лет 6 месяцев Москва
Как мы стресс снимали

Неделька непростая у нас выдалась: и болели, и скандалили, и ревели. Тихие домашние чтения и игры ситуацию уже не спасали.  Надоело все, приелось. В общем, накопилось. Разнообразие в сегодняшний день внесли дневная прогулка и лепка) Пока дети спали замесила им "домашний пластилин". И почему я не делала его раньше?! Мягкий, пластичный, не крошится, к рукам не липнет. 

И вот результат:

Elena
Вероничка, 13 лет 1 месяцСонечка-крестница, 12 лет 5 месяцевАделиночка, 9 лет 7 месяцев Москва
Наталья
Тольятти
Вот чего нашла, пригодится:)
Совместные занятия с ребёнком

Беседа за чаем
Сделайте одной из ваших семейных традиций ежедневные беседы за чаем. Каждый вечер вы завариваете душистый чай и садитесь рядышком на уютный диван или большое кресло и обсуждаете прошедший день. Что каждый из вас делал утром? Что вы видели на прогулке в парке? С кем играли? Пока ребенок маленький, он будет слушать ваш рассказ, поощряйте его желание участвовать в разговоре. Через какое-то время вы будете делиться каждый своими воспоминаниями о прошедшем дне. Ни в коем случае не ругайте ребенка за его поступки, о которых он вам рассказывает, а терпеливо объясняйте, что он сделал неправильно. При таком подходе ваш малыш расскажет всё, что случилось с ним за день, не боясь наказания за не очень хорошие поступки.

Ночной дозор
Ночной мир кажется ребенку необычным и волшебным. Спланируйте ночной поход вместе с ребенком. Возьмите фонарики и отправляйтесь на мало освещенную улицу, когда стемнеет. Обязательно держитесь за руки. В то время как взрослый освещает дорогу, ребенок пусть смотрит, что происходит вокруг, при помощи своего фонарика. Время от времени останавливайтесь, выключайте фонарики и смотрите на луну и звезды. Расскажите ребенку все, что вы знаете о звездах, найдите Большую медведицу. Оживленно беседуйте друг с другом и не заходите далеко от дома.

Угадай настроение
Сядьте с ребенком друг напротив друга, и скажите, что сейчас вы будете показывать настроение, а он должен его угадать. Сначала показываете, а малыш отгадывает. Потом поменяйтесь ролями. Перед тем как поменять выражение лица, закройте лицо ладонями или листком бумаги. Можно изобразить на лице различные настроения и чувства: радость, злость, удивление, скуку, счастье, усталость, робость, смущение и т. д. Позже вы можете пригласить других членов семьи и устроить соревнование по отгадыванию.

Уверенность у детей

Все наоборот
Сегодня возьмем да и перевернем весь день вверх дном! Заранее вечером обсудите с ребенком эту идею и разработайте план. Все что происходит обычно в начале дня, сегодня будет происходить вечером, и наоборот. Начните день со сказки на ночь и ванны. Ужин будет утром, завтрак в обед, а обед вечером. Пофантазируйте вместе с ребенком, что еще можно сделать наоборот?

Мешочек для гнева
У вашего малыша бывает плохое настроение, когда его все раздражает и злит. Надо научить его справляться с этими чувствами. Для этого в вашем доме должен появиться специальный «волшебный мешочек». Расскажите ребенку, что туда он будет складывать свое плохое настроение и злость. Для этого объясните, что в этот мешочек нужно громко покричать или побурчать. Раз в неделю опустошайте мешочек в мусоропровод. Постепенно ваш ребенок научится таким образом справляться со своими негативными эмоциями.

Как много я умею
В эту игру лучше играть, когда к вашему малышу пришел в гости другой ребенок. Попросите детей закрыть глаза и вспомнить все, что они умеют делать сами. Теперь можно открыть глаза и начать игру. По очереди дети называют, а по возможности и показывают свои умения (быстро бегать, громко кричать, хлопать в ладоши, читать стихи и т.д.). Каждое умение можно называть только один раз. Если кто-то из детей не может вспомнить свое умение, постарайтесь помочь ему. В конце игры обсудите, как много умеют делать дети.

Хорошие дела
Возьмите красивую коробку (ее можно обклеить красивой бумагой или раскрасить). Объясните ребенку, что это его личная копилка хороших поступков. Сложить туда хорошие поступки можно, если ребенок откроет крышку и расскажет о них. Хорошо, если это станет ритуалом, например, он каждый вечер открывает крышку и рассказывает, что он сегодня сам оделся, помог бабушке подмести пол, или поделился конфетами с сестрой. Когда коробка наполнится, а это определите вы, малыш найдет в коробке сюрприз.

Ковер примирения
Если ваши дети часто ссорятся, дерутся, предложите им разрешать все их конфликты на «ковре примирения». Для этого возьмите небольшой коврик, который будете использовать только для разрешения споров. Посадите детей на него, а сами устройтесь рядом. Расскажите им, что на этом ковре нельзя драться и ссориться, ведь это «ковер примирения», а можно договориться. Ваша задача помочь найти им решение их проблемы и научить решать конфликты миром
Elena
Вероничка, 13 лет 1 месяцСонечка-крестница, 12 лет 5 месяцевАделиночка, 9 лет 7 месяцев Москва
Аня
Егорушка, 13 лет 11 месяцевМихаил, 11 лет 2 месяцаДарья, 9 лет 4 месяца Москва
"Ленивый наполеон"


Хотела после родов, как всегда взять себя в руки, в плане питания)))))

Но тут, подумалось мне, что не стоит ждать родов, чтобы начать питаться правильно)))))

И по этому случаю, уже 4-5 дней такой еды и бонусом мне, супер лёгкость и самочувствие даже на 9 месяце беременности 😂🙏

Хотите вкусный рецепт пп тортика, который я на этой волне для себя открыла?) 😂

Это "Ленивый наполеон" из лаваша)))

На 100 гр. торта примерно 120 ккал 🙌

Готовится минут за 10, очень сытный, вкусный, нежный, конечно на настоящий наполеон мало похож, но вкус достаточно достойный.👍

Elena
Вероничка, 13 лет 1 месяцСонечка-крестница, 12 лет 5 месяцевАделиночка, 9 лет 7 месяцев Москва
Кристина
Ева, 18 лет 10 месяцев Москва
способы уборки

для стекол и зеркал
Очистить зеркала совсем не сложно, даже если под рукой не оказалось чистящего средства. Распылите смесь из перекиси водорода и пищевой соды, а затем смойте губкой.
А еще можно использовать крем для бритья - после него зеркала будут не только сверкать, но и перестанут запотевать.


для ванны
Чтобы придать ванне первозданный белоснежный вид и избавиться от бактерий и грязи, вам понадобится 1/2 стакана уксуса, 1 стакан спирта и 1/4 стакана соды. Смешайте все это в 4 л теплой воды. Нанесите на поверхность и оставьте на 15 минут, а затем смойте. Вы будете поражены, насколько легко все отмылось.

(далее под катом)

Elena
Вероничка, 13 лет 1 месяцСонечка-крестница, 12 лет 5 месяцевАделиночка, 9 лет 7 месяцев Москва
Ольга
Платошка - племянник, 11 лет 1 месяцПланирую Калуга
Такие разные соусы
1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.

4. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.

5. Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.

6. Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).

7. Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.

8. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.

9. Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка - с ними вкусно.

10. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба - хороший союз для этого соуса.
Elena
Вероничка, 13 лет 1 месяцСонечка-крестница, 12 лет 5 месяцевАделиночка, 9 лет 7 месяцев Москва
Анастасия
Сенечка, 9 лет 8 месяцев Чехов
Список вещей для новорожденного

Все что уже купили, и что нужно докупить. Для меня это весьма сложный вопрос, не смотря на активную помощь замечательных близких. Всегда становится яснее, когда пишу об этом. Раскладываю мысли по полочкам) Может вы еще что-то посоветуете или кому-то пригодится. Текст ниже.

Elena
Вероничка, 13 лет 1 месяцСонечка-крестница, 12 лет 5 месяцевАделиночка, 9 лет 7 месяцев Москва
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 10 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 3 месяцадочь Юля, 39 лет 1 месяц Санкт-Петербург
Запеканки

Отличная это придумка - запеканки. Можно делать из всего подряд, используя остатки продуктов. Тут все в дело идет!




Показываю нашу морковно-овсяную запеканку с рыбой, рисовую запеканку с брокколи, картофельную запеканку с курицей и грибами. line.gif


Морковно-овсяная запеканка с рыбой


У меня была запеченная камбала, но можно использовать любую готовую рыбу, освобожденную от костей.


Натереть на мелкой терке 250 г сырой моркови, добавить 3 желтка:


3909c0970ed640e42b4338b285ff3be7.jpg


Мелко нарубить укроп:


a4e9df0d139b44b1521438d19d4bf952.jpg


Влить 1/3 стакана оливкового масла:




Посолить, всыпать примерно 200 г овсяных хлопьев:




Добавить пол стакана муки:




Положить 2 ст.л. сметаны (йогурта). Можно заменить водой, тут главное жидкость для размачивания геркулеса:


f570467ea018dde3b283376340644337.jpg


Замесить тесто (оно сначала рассыпчатое).


Закрыть пленкой, поставить в холодильник на 30 минут - набухать.


Лук порей мелко порезать, укроп и петрушку порубить:


d8c7a8825da0ec2a311d3e57ccf0c6e7.jpg


Рыбу разделить на волокна. :


c00fe43dd96d0c059ba5a5c6b517c552.jpg


Добавить мелко порезанный шпинат или щавель:


ffe82bc481d83db3519e647bc744c5bb.jpg


3 белка посолить и взбить в крепкую пену:


b9db2bf23d568df3b8355afe0a701aad.jpg


Влить половину белков, добавить перец и любимые травки, перемешать начинку:


f73e97dfb361b855467623e49c4597ac.jpg


Тесто вынуть из холодильника и руками распределить по форме для запекания (оно становится очень эластичным и липким):


174ced903e3fef7b489aafb6b2127dce.jpg


Переложить сверху начинку:


932afc9cd56b5018b1b13caa76535b2a.jpg


Вылить оставшиеся белки, вложить половинки черри:


3c28d1400db638cf9e41e88befd533d0.jpg


Запекать 30 минут:


f1efeb0270806464f9f5035ec3b475c9.jpg


Мне очень нравится такое "тесто":


d16039b15c9c87c162e285ff088bd45a.jpg



Картофельная запеканка с курицей грибами


Осенью много ходили за грибами. Грибов насолила, насушила, намариновала для всей семьи. А еще просто заморозила отваренные. Пришла и их пора! Грибы разморозить:



Курицу отварить в подсоленной воде:




Грибы обжарить и смолоть. Отдельно обжарить лук:




Картофель отварить до говности. Вскипятить молоко со сливочным маслом:




Залить в картошку и размять пюре:




Курицу смолоть. Теперь осталось собрать запеканку:




Присыпать форму панировочными сухарями. Уложить плотный слой пюре, разровнять лук:




Следующий слой - курица:




Потом слой грибов:




И опять пюре:




Разровнять, нанести вилкой узор и поставить на 30 минут в разогретую духовку:




Если хотите румяную корочку на запеканке - надо сбрызнуть маслом.




Рисовая запеканка с брокколи


Сын моей подруги обожает "зеленую кашу" - покупные баночки детского питания рис-кролик-брокколи. Решила угостить их "взрослой зеленой кашей".


Отварить рис почти до готовности. Выложить рис в форму для запекания:




Сверху выложить кусочки отварной курицы (или кролика):




Воткнуть соцветия брокколи (я использовала размороженную из пакета):




Взбить 2 яйца со стаканом молока и щепоткой соли. Залить эту омлетную смесь между соцветиями. Закрыть фольгой и выпекать в духовке 20 минут:




Артем велел маме научиться готовить ТАКУЮ кашу и лично проверил как она запомнила рецепт:




И это лучшая оценка трудов мамы/бабушки! :)))



Elena
Вероничка, 13 лет 1 месяцСонечка-крестница, 12 лет 5 месяцевАделиночка, 9 лет 7 месяцев Москва
Оля
Марк, 12 лет 5 месяцев Москва
Запеканка

Запеканку в нашей семье очень любят. Я готовлю ее по рецепту моей мамы.

Elena
Вероничка, 13 лет 1 месяцСонечка-крестница, 12 лет 5 месяцевАделиночка, 9 лет 7 месяцев Москва
Елена
Амина, 11 лет 7 месяцев Москва
Тесто для пирожков "Всегда удачное"

РЕЦЕПТ УТАЩИЛА. ПРОВЕРИЛА. КЛАСНЫЕ ПИРОЖКИ ПОЛУЧИЛИСЬ!)))

Хочу написать вам рецепт теста,получается всегда удачное,от чего и название
Ингредиенты:

Вода (КИПЯТОК) - 1 литр

сахар 7 столовых ложек

соль большая щепотка

маргарин(или масло сливочное) 50 грамм

масло растительное 50 грамм

яйца 2 штуки

дрожжи 2 пакетика(по 11 грамм)

мука 2 кг.

Вскипятить воду,добавить сахар,соль,маргарин и растительное масло,перемешать.Добавить муку до тех пор,пока будет возможно мешать ложкой.Затем добавить яйца,перемешать.

Оставить 1 стакан муки для посыпки,остальную муку перемешать с дрожжами,добавить в тесто,вымесить.Поставить в теплое место подходить.

Тесто подходит очень быстро.Обмять 2 раза и можно готовить пирожки печеные или жареные.

долго не черствеет.

Вот результат- пирожки с яблокамиimage

image

image

image

image

Это количество пирожков сделано на половину порции.

Вероничка
13 лет 1 месяц
Сонечка-крестница
12 лет 5 месяцев
Аделиночка
9 лет 7 месяцев