Девочки помогите советами! Муж захотел колбасы домашней сыровяленой. Фарш делали с дикого кабана, добавили соль, специи и коньяк. Затолкнули в кишку. Все это дело сейчас в холодильнике.Вопрос:- Что дальше?Как вялить? Где? Волосы дыбом. Еще и про ботулизм начиталась. Пыталась уговорить заморозить, а он ни в какую. Вялить и все тут. В инете всякие рецепты ,я не знаю за что хвататься. Опыт нулевой.

Девчули получила в подарок вот таких красавиц. Если с орхидеей Феленопсис отношение уже налажены, то вот с остальными подружками видимся впервые. Может подскажите как и что? Ванду вообще не знаю как поливать, понимаю что в вазу, а потом сливать, но корни так высоко что до них вода и не достанет. В общем я в смятении и огромной радости одновременно. Жду ваших советов:)