Все очень быстро, просто , ароматно и вкусно!
кальмар - 1 кг
морковка - 0,5 шт - по желанию
Маринад ( все смешать)
растительное масло - 3 столовых ложки
уксус 6% ( брала яблочный) - 2 столовых ложки
соевый соус - 2 столовые ложки
мед - 0,5 чайной ложки
паприка молотая - 1 столовая ложка
перец красный острый - щепотка
имбирь - 0,5 чайная ложка
чеснок - 1 зубчик
Соль добавляйте по вкусу, так же регулируйте остроту. Морковь натереть на терке.
Очищенные кальмары бросить в кипящую подсоленную воду на 30 секунд!
Дале достаем, нарезаем кальмары кольцами и выкладываем в маринад.
Через 25-30 минут ароматные кольца готовы.