Вот с этой курочкой я параллельно приготовила супец. Не скажу, что это шедевр, но если у вас нет время-самое то.
Я готовила его на самодельной тушенке, а можно и на магазинной, на мясном или курином бульоне.
Три литра воды
Банка тушенки
Средняя морковь
Средняя луковица
Большой зубчик чеснока
Картофель 3 средних клубня
Помидор, либо один средний, либо штук пять черри
Капуста Пекинская грамм 150-200
Масло для обжарки
Соль, перец по вкусу
Зелень
Все очень примитивно: воду довести до кипения, добавить тушенку.
Обжарить лук. Как он приобретет золотистый цвет, добавить морковь, чеснок, картофель. Жарить до золотистого цвета.
Овощи добавить в бульон. Посолить, поперчить.
Как свариться картофель, добавляем нарезанный помидор, зелень, пекинскую капусту. Конечно можно и с белокочанной, но пекинская более нежная.
Довести до кипения и выключить. Усе. Быстрый супчик готов.
Приятного аппетита!!!