Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Катя — 16 лет
Лера — 9 лет 6 месяцев
Москва Россия
Поделилась постом 17 января 2015, 22:45

Печенье в приготовлении очень простое.Мы с дочкой его приготовили за час.Вот собственно и оно. Ингредиенты:

- 150 гр твердого сыра
- 220 гр муки
- 120 гр сливочного масла
- 4-6 столовых ложки молока (или воды)
- 1/4 чайной ложки соли

Духовку разогрейте до 200 градусов.

Приготовление:
1. В кухонный комбайн засыпьте муку, соль, положите масло и натрите на крупной терке сыр.
2. Прокрутите это все вместе, получится крошка.
3. Сюда же добавьте 4 столовых ложки молока и еще прокрутите.
4. Скатайте из него шар. Отщипните от него небольшую часть, остальное уберите в холодильник.
5. Оставшуюся небольшую часть раскатайте очень тонко - 2 мм.
6. Вырежьте формочкой фигурки, или просто нарежьте на квадраты.
7. Уложите фигурки на противень и выпекайте минут 10, пока низ печенья не зарумянится, а верх перестанет быть мягким. Таких протвиней получилось 3 штуки.Можно по желанию посыпать печеньки сушеным укропом или перцем(перед запеканием) Приятного аппетита!
Натали
Комментировать

Комментарии

Екатерина 24 июня 2016, 07:53
Россия, Москва

Скажите пожалуйста, они получаются прочные или рассыпчатые? Я приготовила по подобному рецепту... там еще + 1 желток, получилось нечто, похожее на несладкое песочное тесто. Мало того, его невозможно было есть, тк оно рассыпалось в руках от малейшего прикосновения... все выбросили, продукты жаль :(((

Ответить
Натали 24 июня 2016, 21:41
Беларусь, Брест

У нас они прочные.Может желток и не нужен там.Из-за желтка они и получаются рассыпчатые.Я делаю с желтком именно песочное тесто,только вместо сахарной пудры добавляю сыр и тесто пропускаю через мясорубку.

Ответить
Екатерина 25 июня 2016, 06:52
Россия, Москва

Спасибо Вам за совет! Может быть желток сыграл у меня плохую роль...вот что тогда вышло



Ответить
olga 17 января 2015, 12:55
Россия, Москва

Очень люблю сырные печенюшки! хочу в закладки утащить а значка нет(( не понимаю в чем дело...он же над постом должен быть?
Ответить
Натали 17 января 2015, 13:08
Беларусь, Брест
У меня звездочка есть.Странно как-то.
Ответить
olga 17 января 2015, 14:28
Россия, Москва

а вот, на другом компе появилась)
Ответить