Мы откладывали приготовление нашего печенья до субботы, так как дочка очень хотелось поучавствовать. Чего в итоге так и не случилось: Дед Мороз вместе с письмом "прислал" еще и небольшой подарочек - конструктор "Лего". В итоге Таня так увлеклась, что решила пожертвовать печеньем.
Итак, как мы провели наш овсяный день?
Утро началось с нашей любимой овсянок каши с тертым яблоком. За завтраком заодно и поговорили о пользе этой каши, о Геркулесе /Геракле/ и его подвигах. Когда Таня увидела картинку Геракла, то выдала: "Неееее, я больше овсянку с вами есть не буду, зачем мне столько мускулов?! Пусть Дима трескает, он же мужчиной будет".
Днем Дима сделал аппликацию из овсяных хлопьев, за один раз двух зайцев убили, так как заодно сделали задание в рамках марафона Зимних игр для детей - аппликацию "Зимний пейзаж" из овсяных хлопьев
Ну и после дневного отдыха приступили к приготовлению печенья. Таня участвовать отказалась, готовили полностью только с Димой. Удивительно, как быстро ребенок может превратиться из поваренка в шеф-повара. :-))))) Сын нажимал на кнопку блендера (сначала с опаской, импульсными движениями, а потом освоился), а я добавляла всё, что нужно по рецепту. Пока я отвлеклась на Таню, Дима хотел добавить в тесто воды - хорошо, что я вовремя повернулась и успела присечь "диверсию". Я лепила колобки и складывала на лист, а Дима плющил их ладошкой. Некоторые - просто в лепешку! :-))) Хорошо, тесто пышное, поднимается отлично, и в процессе выпечки все вмятины на колобках практически выровнялись.
Мы немного отошли от рецепта - не стали добавлять шоколад (у дочки аллергия на шоколад), добавила с полстакана муки, а то тесто у меня получилось слегка липковатое.
Из сухофруктов дома остался только изюм, а в выпечке его люблю только я. Поэтому не стала его добавлять. К тому же, я решила из такого теста сделать овсяные корзиночки для "лошадиного" мороженого, а все кусочки мне бы только мешали.
10 минут в духовке - и готово!
Печенье получилось очень вкусное, рассыпчатое, с ощутимыми крупинками овсяных хлопьев. Смели за один присест! Спасибо Валентине за отличный рецепт - беру его себе в копилочку.
