Наконец-то я нашла рецепт сочней, которые просто тают во рту.
На 12 порций
Тесто:
1 яйцо
300 г. муки
160 г. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
80 г. песка сахарного
щепотка соли
Смешать тесто в шар, положить в холодильник на 0,5 часа
Начинка:
Смешать 300г творога, 3 ст. ложки сахарного песка, белок 1 яйца, 1 ст. ложку муки