Рис по Израильски.

Итак, решила вас порадовать рецептом риса, очень простым в приготовлении и нереально вкусным.

Нам понадобится:

Рис (любой) 2 стакана

Куриный бульон в порошке(кубике) 1 ст.л

Половина луковицы

1-2-3 дольки чеснока (по желанию)

Морковь 1

По желанию- куркум, черный перец.

Подсолнечное масло 2 ст.л.

Как готовим:

Разогреваем в кастрюльке подсолнечное масло, режем мелкой соломкой лук, обжариваем, трем морковку, бросаем туда же. Затем чеснок. Все обжарилось- добавляем рис(сухой), обжариваем все вместе на большом огне. Рис начинает коричневеть? Быстро добавляем специи, бульон, заливаем 4мя стаканами воды , делаем самый маленький огонь и закрываем крышкой. ВНИМАНИЕ! Не открываем крышку первые 15 минут. После 15 минут открываем, перемешиваем хорошо, кастрюльку закрываем полотенцем и крышкой сверху. Ждем ещё 5 мин, выключаем газ, ещё 5 мин.... И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ!!!!!!